Πού να πάρετε βιταμίνες το χειμώνα

Με την έναρξη του χειμώνα, πολλοί από εμάς αρχίζουμε να παραπονιόμαστε για μπλουζ και κούραση. Οι μεγάλες περίοδοι κρυολογήματος και έλλειψης ήλιου επηρεάζουν την ψυχική και σωματική μας ευεξία και επίσης αυξάνουν τον κίνδυνο κρυολογήματος και γρίπης. Οι γιατροί σημειώνουν ότι όλοι αυτοί οι παράγοντες οφείλονται στο γεγονός ότι το σώμα μας δεν λαμβάνει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, επομένως είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθούμε την ισορροπία τους και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν το σώμα λαμβάνει μια επαρκή ημερήσια δόση απαραίτητων ουσιών, μπορείτε να ξεχάσετε τα κρυολογήματα, τις ιώσεις και τις εποχιακές εναλλαγές της διάθεσης. Φροντίστε να συμπεριλάβετε μια μερίδα λαχανικών και φρούτων στην καθημερινή σας διατροφή: 400 γραμμάρια είναι αρκετά για να πάρετε μια βασική «δόση» θρεπτικών συστατικών.

Λοιπόν, ποια λαχανικά, φρούτα και μούρα θα βοηθήσουν στον κορεσμό του σώματος με σημαντικές βιταμίνες το χειμώνα;

Μήλα

Τα μήλα θεωρούνται ένα από τα πιο νόστιμα και οικονομικά φρούτα του φθινοπώρου και του χειμώνα. Διατηρούνται καλά και μπορείτε να τα απολαύσετε όλο το χειμώνα και την άνοιξη. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν τη λειτουργία του στομάχου μας και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, τα μήλα πρέπει απλώς να καταναλώνονται για ανεπάρκεια βιταμινών, αναιμία και ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος - βιταμίνης C, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική την κρύα εποχή. Μπορείτε να φτιάξετε φρέσκα μήλα ή να γεμίσετε την απαραίτητη ανεπάρκεια βιταμινών με συσκευασμένους χυμούς. Αλλά εάν οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί πρέπει να πιείτε αμέσως - μέσα σε μισή ώρα, τότε οι συσκευασμένοι χυμοί αποθηκεύονται περισσότερο, επομένως είναι πιο πρακτικοί.

Σέλινο

Το σέλινο είναι ένα μοναδικό φυτό που θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει το αδύναμο ανοσοποιητικό, την κακή διάθεση και θα ενισχύσει το σώμα κατά την κρύα εποχή. Περιέχει βιταμίνες Α και Β, αμινοξέα και αιθέρια έλαια. Θα λύσει επίσης εποχιακά δερματικά προβλήματα – το σέλινο βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Οι διατροφολόγοι δεν κουράζονται ποτέ να επαινούν αυτό το φυτό - αντιμετωπίζει τόσο καλά τον καθαρισμό του σώματος.

Τριαντάφυλλο

Θέλετε να είστε σίγουροι ότι ένα κρυολόγημα θα σας παρακάμψει; Στη συνέχεια, εφοδιαστείτε με τριανταφυλλιές για το χειμώνα - δεν είναι για τίποτα που θεωρείται ο γιατρός του λαού. Το τριαντάφυλλο περιέχει σάκχαρα, πηκτίνες, τανίνες, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, βιταμίνες Α και Β. Για να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια βιταμίνης C στον οργανισμό, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα βάμμα από αποξηραμένα τριαντάφυλλα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα φρούτα σε 500 ml βραστό νερό και αφήστε το για 12 ώρες. Στη συνέχεια, σουρώστε και πίνετε 100 ml 2 φορές την ημέρα. Οι τριανταφυλλιές χρησιμοποιούνται επίσης ως πρόσθετο σε τσάι ή κομπόστες.

Λάχανο

Το λάχανο είναι ένα άλλο λαχανικό που δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και υγιεινό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B1, B2, B6, καθώς και σε φολικό οξύ και κάλιο. Επιπλέον, το λάχανο περιέχει ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Μπορείτε να φάτε το λάχανο ως σαλάτα, τουρσί ή βραστό.

Φράπα

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα φρούτο που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και φολικό οξύ. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το γκρέιπφρουτ μπορεί να καταναλωθεί ως φρούτο, να προστεθεί σε σαλάτες ή να γίνει φρέσκος χυμός.

Γενικά, για να διατηρήσετε την υγεία σας και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα το χειμώνα, πρέπει να τρώτε πολλά φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, θυμηθείτε να τρώτε σωστά, να είστε σωματικά δραστήριοι και να κοιμάστε αρκετά.