Ananas

Bromelie – Bromeliaceae. Parti utilizzate: frutto. Nome della farmacia: succo d'ananas - Ananas succus (ex: Succus Ananas, Abacaxi).

Descrizione botanica. La patria di questa pianta erbacea è apparentemente l'America centrale e meridionale, nonché le isole delle Indie occidentali. Lì si trova anche allo stato selvatico (selvatico), anche se viene coltivato principalmente nelle sue varie forme culturali. L'ananas viene coltivato anche nei tropici dell'Africa e dell'Asia. La forma coltivata dell'ananas è una pianta perenne con una rosetta di foglie. Le foglie ricurve sono dotate di spine, soprattutto lungo i bordi. Nel terzo anno, da una rosetta di foglie cresce un peduncolo, che porta in alto fiori viola. Quello che comunemente viene chiamato ananas è un frutto succoso e di grandi dimensioni.

Raccolta e preparazione. I frutti maturi vengono raccolti, privati ​​della buccia esterna e spremuti il ​​succo.

Ingredienti attivi. Il principio attivo più importante è la bromelina, un enzima che normalizza l'assorbimento proteico compromesso. Insieme ad esso c'è zucchero, vitamina C e una piccola quantità di olio essenziale.

Azione curativa e applicazione. Utilizzano principalmente bromelina pura isolata, che è inclusa in una varietà di farmaci contro le malattie gastrointestinali, poiché favorisce l'assorbimento delle proteine. Ma il succo, fresco o in scatola, aiuta la digestione. Gli effetti collaterali non sono noti, ma non si possono escludere allergie alimentari se la bromelina viene assorbita.