Abacaxi

Bromélias - Bromeliaceae. Parte utilizada: fruta. Nome da farmácia: suco de abacaxi - Ananas succus (anteriormente: Succus Ananas, Abacaxi).

Descrição botânica. A pátria desta planta herbácea é aparentemente a América Central e do Sul, bem como as ilhas das Índias Ocidentais. Lá também é encontrado em estado selvagem (selvagem), embora suas diversas formas culturais sejam cultivadas principalmente. O abacaxi também é cultivado nos trópicos da África e da Ásia. A forma cultivada do abacaxi é uma planta perene com uma roseta de folhas. As folhas curvas apresentam espinhos, principalmente nas bordas. No terceiro ano, um pedúnculo cresce a partir de uma roseta de folhas, com flores roxas no topo. O que comumente é chamado de abacaxi é uma fruta grande e suculenta.

Coleta e preparação. Os frutos maduros são colhidos, retirados da casca e o suco espremido.

Ingredientes ativos. O ingrediente ativo mais importante é a bromelaína, uma enzima que normaliza a absorção prejudicada de proteínas. Junto com ele há açúcar, vitamina C e uma pequena quantidade de óleo essencial.

Ação curativa e aplicação. Utilizam principalmente bromelaína pura isolada, que faz parte de diversos medicamentos contra doenças gastrointestinais, pois promove a absorção de proteínas. Mas o suco - fresco ou enlatado - ajuda na digestão. Os efeitos colaterais são desconhecidos, mas as alergias alimentares não podem ser descartadas se a bromelaína for absorvida.