**Vitamina B4 (colina)**
La colina è una delle vitamine del gruppo B. È chiamata anche vitamina B4 o acil coenzima B. È un composto liposolubile simile alla vitamina necessario per il normale metabolismo del corpo. In natura la colina si trova nei latticini, nel fegato, nel tuorlo d'uovo e negli oli vegetali. La vitamina B4 si forma anche dalla degradazione di un'altra vitamina B, la B12. Interviene inoltre nel metabolismo cellulare e protegge il sistema nervoso dagli effetti dannosi di varie sostanze come alcol e droghe. La carenza di colina può portare a vari disturbi del sistema nervoso.