Vitamin B4

**Vitamin B4 (cholin)**

Cholin er et af vitaminerne B. Det kaldes også vitamin B4 eller acylcoenzym B. Det er en fedtopløselig vitaminlignende forbindelse, som er nødvendig for et normalt stofskifte i kroppen. I naturen findes cholin i mejeriprodukter, lever, æggeblomme og vegetabilske olier. Vitamin B4 dannes også ved nedbrydning af et andet B-vitamin, B12. Det er også involveret i cellulær stofskifte og beskytter nervesystemet mod de skadelige virkninger af forskellige stoffer såsom alkohol og stoffer. Cholinmangel kan føre til forskellige nervesystemlidelser.