Vitamine B4

**Vitamine B4 (choline)**

Choline is een van de vitamines van B. Het wordt ook wel vitamine B4 of acylco-enzym B genoemd. Het is een in vet oplosbare vitamine-achtige verbinding die nodig is voor een normale stofwisseling in het lichaam. In de natuur wordt choline aangetroffen in zuivelproducten, lever, eigeel en plantaardige oliën. Vitamine B4 wordt ook gevormd door de afbraak van een andere B-vitamine, B12. Het is ook betrokken bij het cellulaire metabolisme en beschermt het zenuwstelsel tegen de schadelijke effecten van verschillende stoffen zoals alcohol en drugs. Een tekort aan choline kan leiden tot verschillende aandoeningen van het zenuwstelsel.