**Vitamin B4 (kolin)**
Kolin er et av vitaminene B. Det kalles også vitamin B4 eller acylkoenzym B. Det er en fettløselig vitaminlignende forbindelse som er nødvendig for normal metabolisme i kroppen. I naturen finnes kolin i meieriprodukter, lever, eggeplomme og vegetabilske oljer. Vitamin B4 dannes også ved nedbrytning av et annet B-vitamin, B12. Det er også involvert i cellulær metabolisme og beskytter nervesystemet mot de skadelige effektene av ulike stoffer som alkohol og narkotika. Kolinmangel kan føre til ulike nervesystemsykdommer.