**Vitamin B4 (cholin)**
Choline là một trong những vitamin B. Nó còn được gọi là vitamin B4 hoặc acyl coenzym B. Nó là một hợp chất giống như vitamin tan trong chất béo, cần thiết cho quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể. Trong tự nhiên, choline được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, gan, lòng đỏ trứng và dầu thực vật. Vitamin B4 cũng được hình thành từ sự phân hủy của một loại vitamin B khác là B12. Nó cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa tế bào và bảo vệ hệ thần kinh khỏi tác hại của các chất khác nhau như rượu và ma túy. Thiếu choline có thể dẫn đến các rối loạn hệ thần kinh khác nhau.