ニンヒドリン反応

**ニンヒドリン反応 (HNR)** は、タンパク質やその他の有機化合物における一級または二次アミド結合の有無を確認する方法です。この反応は、アミンオキシド N-クロロコハク酸イミド (NCS) の酸化型であるニンヒドリンが、アミノ酸およびその誘導体と着色複合体を形成する能力に基づいています。タンパク質やその他の有機化合物の分子内にアミノ基が存在すると、アミノ基がニンヒドリンと縮合して、ある色合いの有色化合物を形成します。したがって、ニンヒドリン反応は、タンパク質の構造的特徴を決定し、生体系における試薬の動態と純度を分析するために使用されます。

ニンヒドリン反応を実行するには、次の手順に従う必要があります。

1. ニンヒドリン溶液を調製し、試験サンプルに加えます。 2. 溶液の内容物を一定時間撹拌します。 3. 混合物を数時間または数日間放置します。これは具体的な指示によって異なります。 4. 得られた溶液の色を評価し、アミノ基が存在するか存在しないサンプルの典型的なパターンと比較します。残留酸度の検出に基づく他の方法 (Sholl 法など) に比べて、ニンヒドリン法を使用する利点は次のとおりです。

- ほとんどのサンプルは富栄養化しているため、溶媒に長時間浸漬したとしても光学的に検査することはできません。ニン水素法を使用すると、研究を実施する前に、溶液の希釈と並行して酸性化に関連する問題を回避できます。 - 分光光度法による研究方法の結果は、残留酸の測定のみです。したがって、アミドの存在に関する情報は間接的に取得され、このようにして得られた値は、検出されたアミドの量と直接相関しない可能性があります。この欠点は、窒素含有生成物の含有量が高いサンプルを研究する場合に明らかな利点があるニン水素反応より​​も、標準的なメソッドであるショール法に特有のものです。ニンヒドレンで得られた結果により、専門家は受け取った製品がどれほど高品質であるか（その後、加水分解温度を上げる）、または得られた製品にはアミドが含まれていないため、 need clarification.アミド基を含む一部の塩、たとえばシクロヘキサノール インドキシル ナトリウムは、波長 208 ～ 270 nm の紫外領域に十分な固有吸収を持っています。このような基に関する十分に正確な定量的結果は、高分解能吸収または