라넬롱의 집게

Lanevenga 집게(Lannelong, Lannellio 또는 Lanelong이라고도 함)는 모닥불이나 오븐에서 음식을 조리하고 서빙하는 데 사용되는 주방 장비입니다. 외부적으로 이 도구는 집게와 유사합니다. 즉, 이빨이 있는 큰 포크이지만 바닥에는 없습니다. 집게 중앙에는 디저트 나이프 크기 정도의 둥근 부분이 있습니다. 탄소 퇴적물이 나타날 수 있는 곳이 바로 이 지역이기 때문에 이는 우리에게 가장 흥미로운 일입니다.

Lannellon 집게의 기본은 0.2-0.5mm 두께의 스탬프 또는 주조 강판으로, 한쪽에는 곡선 측면 가장자리가 있고 중앙에 구멍이 있는 곡선 베이스가 있습니다. 구멍 반대편에는 강화 합성 소재(플라스틱, 금속)로 만든 손잡이가 용접되어 있습니다. 공구의 금속 부분은 손잡이가 부착된 위치에 설치됩니다. 강철 베이스의 치수에 정확히 맞춰 제작된 약 1mm 두께의 알루미늄 부품이 베이스 아래쪽 절반에 부착됩니다. 플라스틱 부품 대신 두 개의 강철판을 사용하는 경우는 거의 없습니다. 대신 특수 클램핑 핸들이 설치됩니다. 요소는 일반 드라이버를 사용하여 금속 막대 내부에 배치됩니다.

측면과 베이스 자체에 이러한 모든 기발한 금속이 필요한 이유는 무엇입니까?