Kleszcze Lannelonga

Szczypce Lanevenga (znane również jako Lannelong, Lannellio lub Lanelong) to sprzęt kuchenny służący do gotowania potraw na otwartym ogniu lub w piekarniku, a także do ich serwowania. Na zewnątrz to narzędzie przypomina szczypce - duży widelec z zębami, ale nie u podstawy. Pośrodku szczypiec znajduje się okrągła część wielkości noża deserowego. Jest to dla nas najciekawsze, gdyż to właśnie w tym obszarze mogą pojawiać się pokłady węgla.

Podstawą szczypiec Lannellon jest tłoczona lub odlewana płyta stalowa o grubości 0,2-0,5 mm, po jednej stronie której znajdują się zakrzywione krawędzie boczne i zakrzywiona podstawa z otworem pośrodku. Od strony przeciwnej do otworu przyspawane są uchwyty ze wzmocnionego tworzywa sztucznego (tworzywo sztuczne, metal). Metalowa część narzędzia jest instalowana w miejscu mocowania uchwytów. Do dolnej połowy podstawy przymocowana jest część aluminiowa o grubości około 1 mm, wykonana dokładnie na wymiar podstawy stalowej. Rzadko zdarza się użycie dwóch stalowych płytek zamiast części z tworzywa sztucznego. Zamiast tego instalowane są specjalne uchwyty zaciskowe. Elementy umieszcza się wewnątrz metalowych prętów za pomocą zwykłego śrubokręta.

Po co nam te wszystkie metalowe dziwactwa po bokach i na samej podstawie?