ラヌロングの鉗子

ラネベンガ トング (ラネロング、ラネリオ、またはラネロングとも呼ばれる) は、直火やオーブンで食べ物を調理したり、盛り付けたりするために使用されるキッチン用品です。外見上、このツールはトングに似ています。歯のある大きなフォークですが、根元にはありません。トングの中央にはデザートナイフほどの大きさの丸い部分があります。私たちにとって最も興味深いのは、この領域に炭素堆積物が現れる可能性があるためです。

ラネロントングの基礎は、厚さ 0.2 ～ 0.5 mm の打ち抜きまたは鋳造された鋼板で、その片側には湾曲した側端と、中央に穴のある湾曲したベースがあります。穴の反対側には、強化合成材料（プラスチック、金属）で作られたハンドルが溶接されています。ハンドルが取り付けられる場所にツールの金属部分が取り付けられています。ベースの下半分にはスチールベースの寸法に合わせて作られた厚さ約1mmのアルミパーツが取り付けられています。プラスチックパーツではなく、鋼板を2枚使用しているのは珍しいですね。代わりに、特別なクランプハンドルが取り付けられています。通常のドライバーを使用して、エレメントを金属棒の内側に配置します。

なぜ側面やベース自体にこのような金属の特徴が必要なのでしょうか?