다이어트 No. 1A

다이어트 No. 1A

급성 악화 단계의 위 및 십이지장 궤양 환자, 급성 위염, 정상 및 분비 증가로 만성 위염이 급격히 악화되는 환자에게 표시됩니다.

식단에는 단백질 80g, 지방 80g, 탄수화물 200g, 제한된 양의 식염 8g이 포함되어 있습니다. 자유 액체 1.5-2 l. 일일 배급량의 무게는 2.5kg입니다. 칼로리 함량 2000-2200 kcal.

식단은 기계적, 화학적, 열적으로 온화합니다. 음식은 주로 우유와 같은 액체 및 반액체 형태로 제공됩니다. 식물섬유와 추출물은 제외됩니다. 찬 음식의 온도는 15°C 이상, 뜨거운 음식의 온도는 62°C 이하입니다. 식사는 하루에 5-6 번 분수입니다.

권장 사항: 점액이 많고 우유 같은 시리얼 수프; 물이나 우유를 넣은 액체 죽; 살코기 및 생선으로 만든 스팀 수플레, 우유, 크림, 갓 준비한 이스트를 넣지 않은 수플레 형태의 코티지 치즈, 반숙 계란, 스팀 오믈렛, 과일 젤리, 젤리, 무스, 주스, 균질화된 야채, 과일, 로즈힙 달임, 설탕 , 꿀. 준비된 요리에는 버터가 추가됩니다.

제외: 빵, 베이커리 제품, 생 야채 및 조리된 야채, 콩과 식물, 버섯, 파스타, 국물, 야채 국물, 알코올 음료, 탄산수, 매리네이드, 피클, 코코아, 초콜릿.

다이어트 메뉴 샘플 No1a

아침 : 천연 스팀 오믈렛, 우유

두 번째 아침 식사: 우유

점심 : 미끈미끈한 국밥, 생선찜 수플레, 우유젤리

오후간식 : 우유크림

저녁: 삶은 고기로 만든 수플레, 점성이 있는 액상 메밀죽

밤: 우유

하루 분량: 기름 25g, 설탕 30g