Wat zijn de voordelen van spinazie?

Spinazie wordt veel gebruikt in de keuken en geneeskunde vanwege de unieke samenstelling. Het is een echte opslagplaats van nuttige stoffen.

Spinazie bevat met name: ijzer, calcium, magnesium, vitamine A, C, E, antioxidanten, foliumzuur, vezels, kalium, fosfor, zink, fluor en B-vitamines.

Spinazie bevat meer eiwitten dan bonen en erwten. Het versterkt het zenuwstelsel en beschermt de cellen tegen veroudering dankzij vitamine E. Deze vitamine is ook gunstig voor de gezondheid van aanstaande moeders, omdat het de goede ontwikkeling van het embryo bevordert.

Spinazie reguleert het maag-darmkanaal, reinigt de darmen en bevordert gewichtsverlies vanwege het hoge vezelgehalte. Het heeft een capillairversterkend en anti-sclerotisch effect.

Vitamine D4 stimuleert de groei van kinderen. Spinaziebladeren zijn effectief bij de behandeling van bloedarmoede, gastritis en diabetes. Ze versterken tanden, nagels en haar en verbeteren het gezichtsvermogen.

Regelmatige consumptie van spinazie heeft dus een alomvattend genezend effect op het hele lichaam. Dit is werkelijk een unieke bron van vitale stoffen.