Spenat används ofta i matlagning och medicin på grund av sin unika sammansättning. Det är ett riktigt förråd av användbara ämnen.
I synnerhet innehåller spenat: järn, kalcium, magnesium, vitamin A, C, E, antioxidanter, folsyra, fiber, kalium, fosfor, zink, fluor och B-vitaminer.
Spenat innehåller mer protein än bönor och ärtor. Det stärker nervsystemet och skyddar cellerna från åldrande tack vare vitamin E. Detta vitamin är också fördelaktigt för blivande mödrars hälsa, eftersom det främjar en korrekt utveckling av embryot.
Spenat reglerar mag-tarmkanalen, renar tarmarna och främjar viktminskning på grund av dess höga fiberinnehåll. Den har en kapillärförstärkande och antisklerotisk effekt.
Vitamin D4 stimulerar tillväxten av barn. Spenatblad är effektiva vid behandling av anemi, gastrit och diabetes. De stärker tänder, naglar, hår och förbättrar synen.
Således har regelbunden konsumtion av spenat en omfattande helande effekt på hela kroppen. Detta är verkligen en unik källa till livsviktiga ämnen.