У чому користь шпинату?

Шпинат широко використовують у кулінарії та медицині завдяки його унікальному складу. Він є справжнім джерелом корисних речовин.

Зокрема, до складу шпинату входять: залізо, кальцій, магній, вітаміни A, C, E, антиоксиданти, фолієва кислота, клітковина, калій, фосфор, цинк, фтор та вітаміни групи B.

Білка у шпинаті більше, ніж у квасолі та гороху. Він зміцнює нервову систему і захищає клітини від старіння завдяки вітаміну E. Цей вітамін також корисний здоров'ю майбутніх мам, оскільки сприяє правильному розвитку ембріона.

Шпинат регулює роботу ШКТ, очищає кишечник, сприяє схуднення за рахунок високого вмісту клітковини. Він має капілярозміцнювальну та протисклеротичну дію.

Вітамін D4 стимулює ріст дітей. Листя шпинату ефективне при лікуванні анемії, гастриту, діабету. Вони зміцнюють зуби, нігті, волосся, покращують зір.

Таким чином, регулярне вживання шпинату має комплексну оздоровчу дію на весь організм. Це справді унікальне джерело життєво важливих речовин.