Як худнуть від м'яса та сала... Дієта доктора Кваснєвського
Чи можна схуднути від сала? Як стверджує Ян Кваснєвський, так! Більше того, ви можете не тільки знайти свою оптимальну вагу, але й позбавити організм від непотрібних дій. Ідея ось у чому – краще їсти їжу, яка добре засвоюється і дає багато енергії, ніж ту, від якої ви не відчуєте жодного задоволення та користі. Завдяки цьому ваша вага прийде в норму без шкоди здоров'ю. Найоптимальнішими продуктами для досягнення ідеальної фігури, Кваснєвський вважає м'ясо і сало, стверджуючи, що велика кількість жирів у людському організмі анітрохи йому не шкодить. Тільки чомусь згадуються жири саме тваринного походження, які, за звичними для нас мірками, куди шкідливіші за рослинні жири, такі як оливкова олія, боби, соя...
Крім того, лікар рекомендує виключити з раціону овочі та клітковину, називаючи їх непотрібними продуктами, які лише обтяжують наш шлунок, але не несуть жодної користі: «Навіщо їх є, якщо вони складаються в основному з води? Набагато простіше випити пару склянок чистої води та не завантажувати свій шлунок зайвою роботою. Що стосується вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності, то вони містяться в достатній кількості та м'ясі. Особливо у субпродуктах, якими ми часто нехтуємо: печінки, серце, легені, нирки...»
Система «Оптимальне харчування» Квасневського день у день набирає дедалі більшої популярності, попри її суперечливість. З її допомогою лікар допомагає не тільки позбутися зайвих відкладень, але й набрати трохи ваги тим, хто страждає від його нестачі. Завдяки його дієті, людський організм повинен прийти в так звану норму, яка для кожного своя і якщо намагатися суперечити тому, що закладено у вас природою, ви ризикуєте не тільки погладшати, але суттєво зіпсувати своє здоров'я.
Тільки в Польщі доктор Кваснєвський має понад два мільйони послідовників. Багато хто з них об'єднався в клуби, де збираються та обговорюють нові рецепти "жирних" страв. Ось що говорять фахівці з дієтології на користь жирів: «Клітини мозку на 60 відсотків складаються з жиру, і це набагато вища концентрація, ніж в інших частинах тіла. Іронія полягає в тому, що люди практично не знають цього і постійно прагнуть усунути якомога більше жирів зі своєї дієти, хоча мати достатню кількість жирів у своєму раціоні життєво важливе для розвитку мозку та підтримки його у добрій формі».
Тим не менш, у цій фразі більше йдеться про користь саме рослинних жирів (олії зерен, насіння, кісточок), а ось жири, що знаходяться в м'ясі або, так званих гідрогенізованих оліях (пересмажене або прогоркла рослинна олія, маргарин, кулінарні жири) є токсичними , або сприяють підвищенню рівня холестерину, виникненню серцево-судинних захворювань. Але, як не дивно, багато пацієнтів Кваснєвського страждають на подібні захворювання значно покращили стан свого здоров'я за допомогою його унікального методу. Чудеса просто якісь.
Ось зразкове меню запропонованої «жирової» дієти:
Сніданок - яєчня як мінімум із трьох яєць зі шкварками, шматочок хліба (обов'язково вмочити у жирі) та несолодкий чай.
Обід - 150 г напівжирного карбонаду, обсмаженого в яйці та сухарях, кілька картоплин, розтертих у жирі від смаження, а також невеликий маринований огірок.
Лікар радить харчуватися лише 2 рази на день. Він вважає, що цього буде цілком достатньо, оскільки м'ясо, сало, яйця та молоко дуже поживні. Ви самі вибираєте собі відповідний графік споживання їжі, а потім витрачаєте отримані калорії. Якщо ви відчуєте, що голодні, можете, сміливо їсти щось жирне або м'ясне, коли вам заманеться.
Переходити на жирне харчування можна одразу – без додаткової підготовки. Лікар обіцяє, що незабаром ви відчує приплив бадьорості, і ваш організм почне приходити в норму.
Все це, звичайно ж, звучить обнадійливо, але якщо сам не попр