Збалансована дієта

Збалансована дієта не є дієтою в звичному розумінні цього слова, але є відмінним способом вести здоровий спосіб життя. Дотримуючись збалансованої дієти, ви досягаєте краси, здоров'я та благополуччя на все життя. Для цього потрібно просто скоригувати своє звичайне харчування так, щоб задовольнити усі потреби організму. Якщо ви хочете схуднути, зменшіть калорійність їжі. Якщо ви хочете підтримувати вагу, постарайтеся знайти баланс між потребами організму та кількістю споживаних калорій, необхідних для нормального функціонування.

Їжа має вас радувати. Постарайтеся завжди привабливо оформляти страви, гарно сервірувати стіл, їжте сидячи завжди, без книг і телевізора. Кількість їжі здасться великою, якщо розділити її на дрібні шматочки.

Насолоджуйтесь їжею без почуття провини. Обід з друзями чи родичами – одна з радостей життя. Ніколи не пропускайте їжу. Не змушуйте себе їсти, якщо ви не голодні. Навчіться накладати собі менші порції.

Щоденне меню при збалансованій дієті

Гарний сніданок повинен включати: гарячий напій (несолодкий), хліб із цільного зерна, трохи вершкового масла, яйце, зварене круто; йогурт, фруктовий сік, "корисні солодощі" (наприклад, чайну ложку меду чи варення).

Збалансоване харчування повинно містити елемент з кожної групи:

1. Фрукти та овочі
2. Хліб та хлібопродукти
3. Риба, м'ясо, яйця
4. Молочні продукти

Фрукти багаті на вітаміни і... цукор! Вибирайте цитрусові, яблука, кавуни, полуницю, а не солодкі фрукти та ягоди – наприклад, вишні, сливи чи банани.

Крохмальні продукти (хліб, крупи, макаронні вироби, рис, картопля) вживайте в обмеженій кількості. Спробуйте їсти їх без додаткових соусів. Вживайте здорові закуски, натуральний йогурт, сирі овочі або зернові з низьким вмістом жиру.

Страви, які ви можете їсти в будь-якій кількості: біле м'ясо (домашній птах без шкіри), риба, молюски, молочні продукти з низьким вмістом жиру, зелень, сира морква. Відкрийте для себе чудові аромати спецій, додаючи їх у кожну страву: імбир, порошок каррі, перець, кмин, кріп, базилік, зелена цибуля, естрагон, петрушка.

Збалансована дієта. Що пити?

Щодня ви маєте випивати вісім склянок води, пити потрібно навіть під час їжі. Коли на дієті, уникайте або мінімізуйте кількість споживаного алкоголю, кави та чаю.