Сбалансированная диета

Сбалансированная диета не является диетой в привычном понимании этого слова, но представляет собой отличный способ вести здоровый образ жизни. Придерживаясь сбалансированной диеты, вы достигаете красоты, здоровья и благополучия на всю жизнь. Для этого нужно просто скорректировать свое обычное питание так, чтобы удовлетворить все потребности организма. Если вы хотите похудеть – уменьшите калорийность пищи. Если вы хотите поддерживать вес, постарайтесь найти баланс между потребностями организма и количеством потребляемых калорий, необходимых для его нормального функционирования.

Пища должна вас радовать. Постарайтесь всегда привлекательно оформлять блюда, красиво сервировать стол, ешьте всегда сидя, без книг и телевизора. Количество пищи покажется большим, если разделить ее на мелкие кусочки.

Наслаждайтесь едой без чувства вины. Обед с друзьями или родственниками - одна из радостей жизни. Никогда не пропускайте прием пищи. Не заставляйте себя есть, если вы не голодны. Научитесь накладывать себе меньшие порции.

Ежедневное меню при сбалансированной диете

Хороший завтрак должен включать: горячий напиток (несладкий), хлеб из цельного зерна, немного сливочного масла, яйцо, сваренное вкрутую; йогурт, фруктовый сок, "полезные сладости" (например, чайную ложку меда или варенья).

Сбалансированное питание должно содержать по элементу из каждой группы:

1. Фрукты и овощи
2. Хлеб и хлебопродукты
3. Рыба, мясо, яйца
4. Молочные продукты

Фрукты богаты витаминами и... сахаром! Выбирайте цитрусовые, яблоки, арбузы, клубнику, а не сладкие фрукты и ягоды - например, вишни, сливы или бананы.

Крахмальные продукты (хлеб, крупы, макаронные изделия, рис, картофель) употребляйте в ограниченном количестве. Попробуйте есть их без каких-либо дополнительных соусов. Употребляйте здоровые закуски, натуральный йогурт, сырые овощи или зерновые с низким содержанием жира.

Блюда, которые вы можете есть в любом количестве: белое мясо (домашняя птица без кожи), рыба, моллюски, молочные продукты с низким содержанием жира, зелень, сырая морковь. Откройте для себя восхитительные ароматы специй, добавляя их в каждое блюдо: имбирь, порошок карри, перец, тмин, укроп, базилик, зеленый лук, эстрагон, петрушка...

Сбалансированная диета. Что пить?

Каждый день вы должны выпивать восемь стаканов воды, пить нужно даже во время еды. Когда на диете, избегайте или минимизируйте количество потребляемого алкоголя, кофе и чая.