Jakie są zalety szpinaku?

Szpinak jest szeroko stosowany w kuchni i medycynie ze względu na swój unikalny skład. To prawdziwy magazyn przydatnych substancji.

W szczególności szpinak zawiera: żelazo, wapń, magnez, witaminy A, C, E, przeciwutleniacze, kwas foliowy, błonnik, potas, fosfor, cynk, fluor i witaminy z grupy B.

Szpinak zawiera więcej białka niż fasola i groszek. Wzmacnia układ nerwowy i chroni komórki przed starzeniem dzięki witaminie E. Witamina ta korzystnie wpływa również na zdrowie przyszłej mamy, gdyż wspomaga prawidłowy rozwój zarodka.

Szpinak reguluje pracę przewodu pokarmowego, oczyszcza jelita i dzięki dużej zawartości błonnika wspomaga odchudzanie. Działa wzmacniająco na naczynia krwionośne i przeciwsklerotyczne.

Witamina D4 stymuluje rozwój dzieci. Liście szpinaku są skuteczne w leczeniu anemii, zapalenia żołądka i cukrzycy. Wzmacniają zęby, paznokcie, włosy i poprawiają wzrok.

Zatem regularne spożywanie szpinaku ma wszechstronne działanie lecznicze na cały organizm. To naprawdę wyjątkowe źródło substancji witalnych.