Lenge leve fastedagene!

Nyttårsferien er ikke bare en tid til å ha det gøy med familie og venner, men også en periode hvor vi noen ganger overspiser og spiser usunn mat. Feriegodbiter kan få deg til å føle deg ekstra kilo og sliten. Derfor blir fastedager etter høytiden en ekte frelse for kroppen vår.

Fastedager hjelper til med å normalisere stoffskiftet og fremskynde nedbrytningen av overflødig fett konsentrert i kroppen. En riktig organisert fastedag kan føre til et vekttap på 0,5-1 kilo, samt forbedre det generelle velværet og gi en følelse av letthet.

Under fastedager anbefales det å spise enkel mat som vil bidra til å slappe av og rense fordøyelsesorganene og andre systemer som ble overbelastet i løpet av ferien. For de som ønsker å gå tilbake til en sunn livsstil etter ferien, foreslår vi å vurdere flere alternativer for fastedager som vil være spesielt nyttige i perioden etter ferien.

Eplefastedag

På denne dagen vil maten din være 1,5-2 kilo epler. Epler bør spises rå uten å skrelles. En tredjedel av fruktene kan bakes, siden bakte epler inneholder flere pektinstoffer, som er utmerket for å fjerne giftstoffer fra kroppen. Det anbefales å dele alle eplene i 5-6 måltider.

Epler har en rekke gunstige egenskaper. De inneholder pektinstoffer, som bidrar til å normalisere fordøyelsen, forhindrer utviklingen av skadelige mikroorganismer i tarmen og hjelper til med å fjerne kolesterol fra kroppen. Epler har også en generell styrkende effekt, så de anbefales til personer med dårlig helse.

Kefir dag

På denne dagen vil hoveddrikken din være 1,5-2 liter 1% kefir. Hvis du vil diversifisere smaken, kan du blande kefir med urter og en liten agurk i en blender. Det er viktig å utelukke salt fra kostholdet ditt, men selv uten det vil kefir ha en frisk og rik smak.

Kefir inneholder et stort antall nyttige bakterier som undertrykker veksten av patogen mikroflora i tarmen. Derfor er dette produktet spesielt nyttig for personer med gastroenterologiske sykdommer og dysbiose. Kefir hjelper også med å normalisere stoffskiftet og styrke immunforsvaret.

Grønnsaksfastedag

På denne dagen vil maten din være forskjellige grønnsaker. Du kan spise grønnsaker rå, tilberede salater, bake eller stuve uten å tilsette olje. Det anbefales å spise grønnsaker i små porsjoner hele dagen.

Grønnsaker er rike på kostfiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler. De bidrar til å forbedre fordøyelsen, gir kroppen viktige næringsstoffer og fremmer vekttap.

Ris fastedag

På denne dagen er hovedproduktet ris. Du kan lage risgrøt, riskoteletter eller salater med ris. Det anbefales å spise ris i små porsjoner i løpet av dagen.

Ris er en lett fordøyelig og lav-fett kilde til karbohydrater. Den har en hypnotisk og betennelsesdempende effekt, og hjelper også med å normalisere stoffskiftet.

Det er viktig å merke seg at fastedager ikke bør bli en permanent diett. De er beregnet på midlertidig rensing av kroppen etter ferieperioden, og det er nødvendig å ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper når du velger en fastedag. Hvis du har noen kroniske helseproblemer eller vurderer å gjøre betydelige endringer i kostholdet ditt, anbefales det at du rådfører deg med legen din eller ernæringsfysiologen.

Ikke glem å også støtte kroppen med nok vann under fastedager og fysisk aktivitet hvis helsen tillater det.