Vitamina P

A vitamina P é um grupo de bioflavonóides que são nutrientes importantes para a manutenção da saúde. Os bioflavonóides são pigmentos vegetais que dão às frutas e vegetais uma cor vibrante. Eles têm poderosos efeitos antioxidantes, protegendo as células dos danos dos radicais livres.

Os principais bioflavonóides relacionados à vitamina P:

1. Quercetina – encontrada em frutas cítricas, maçãs, cebolas, mirtilos.

2. Hesperidina – encontrada em frutas cítricas.

3. Rutina - encontrada em groselhas pretas, sabugueiros, pêssegos.

4. Catequinas - encontradas no chá, uvas, frutas vermelhas.

5. Antocianinas – encontradas em frutas e vegetais vermelhos, azuis e roxos.

A vitamina P desempenha um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico, reduzindo a inflamação e melhorando a condição dos vasos sanguíneos. Uma ingestão suficiente de bioflavonóides reduz o risco de doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e doenças neurodegenerativas. Portanto, é recomendado incluir alimentos ricos em vitamina P na sua dieta.