Vitamine P

Vitamine P is een groep bioflavonoïden die belangrijke voedingsstoffen zijn voor het behoud van de gezondheid. Bioflavonoïden zijn plantenpigmenten die groenten en fruit hun levendige kleur geven. Ze hebben krachtige antioxiderende effecten en beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen.

De belangrijkste bioflavonoïden gerelateerd aan vitamine P:

1. Quercetine - gevonden in citrusvruchten, appels, uien, bosbessen.

2. Hesperidine - gevonden in citrusvruchten.

3. Rutine - gevonden in zwarte bessen, vlierbessen, perziken.

4. Catechines - gevonden in thee, druiven, bessen.

5. Anthocyanen – gevonden in rode, blauwe en paarse groenten en fruit.

Vitamine P speelt een belangrijke rol bij het versterken van het immuunsysteem, het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de conditie van de bloedvaten. Een voldoende inname van bioflavonoïden vermindert het risico op hart- en vaatziekten, kanker, diabetes en neurodegeneratieve ziekten. Daarom wordt aanbevolen om voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine P in uw dieet op te nemen.