P vitamin

A P-vitamin a bioflavonoidok egy csoportja, amelyek fontos tápanyagok az egészség megőrzéséhez. A bioflavonoidok növényi pigmentek, amelyek élénk színt adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek. Erőteljes antioxidáns hatásuk van, védik a sejteket a szabad gyökök károsodásától.

A P-vitaminhoz kapcsolódó fő bioflavonoidok:

1. Kvercetin – megtalálható a citrusfélékben, almában, hagymában, áfonyában.

2. Heszperidin – a citrusfélékben található.

3. Rutin - fekete ribizliben, bodzában, őszibarackban található.

4. Katekinek – teában, szőlőben, bogyókban találhatók.

5. Antocianinok – piros, kék és lila gyümölcsökben és zöldségekben találhatók.

A P-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében, a gyulladások csökkentésében, az erek állapotának javításában. A bioflavonoidok megfelelő bevitele csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a cukorbetegség és a neurodegeneratív betegségek kockázatát. Ezért ajánlatos P-vitaminban gazdag ételeket beiktatni az étrendbe.