Vitamin P

Vitamin P ist eine Gruppe von Bioflavonoiden, die wichtige Nährstoffe für die Erhaltung der Gesundheit sind. Bioflavonoide sind Pflanzenpigmente, die Obst und Gemüse ihre leuchtende Farbe verleihen. Sie haben eine starke antioxidative Wirkung und schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.

Die wichtigsten mit Vitamin P verbundenen Bioflavonoide:

1. Quercetin – kommt in Zitrusfrüchten, Äpfeln, Zwiebeln und Blaubeeren vor.

2. Hesperidin – kommt in Zitrusfrüchten vor.

3. Rutin – kommt in schwarzen Johannisbeeren, Holunderbeeren und Pfirsichen vor.

4. Catechine – kommen in Tee, Weintrauben und Beeren vor.

5. Anthocyane – kommen in rotem, blauem und violettem Obst und Gemüse vor.

Vitamin P spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems, der Verringerung von Entzündungen und der Verbesserung des Zustands der Blutgefäße. Eine ausreichende Zufuhr von Bioflavonoiden verringert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und neurodegenerative Erkrankungen. Daher wird empfohlen, Vitamin P-reiche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.