비타민 P

비타민P는 건강을 유지하는 데 중요한 영양소인 바이오플라보노이드의 일종입니다. 바이오플라보노이드는 과일과 채소에 생생한 색상을 부여하는 식물 색소입니다. 그들은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호합니다.

비타민 P와 관련된 주요 바이오플라보노이드는 다음과 같습니다.

1. 케르세틴 - 감귤류, 사과, 양파, 블루베리에서 발견됩니다.

2. 헤스페리딘 - 감귤류에서 발견됩니다.

3. 루틴 - 블랙 커런트, 엘더베리, 복숭아에서 발견됩니다.

4. 카테킨 - 차, 포도, 딸기에서 발견됩니다.

5. 안토시아닌 - 빨간색, 파란색, 보라색 과일과 채소에서 발견됩니다.

비타민P는 면역체계를 강화하고, 염증을 감소시키며, 혈관 상태를 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 바이오플라보노이드를 충분히 섭취하면 심혈관 질환, 암, 당뇨병, 신경퇴행성 질환의 위험이 줄어듭니다. 따라서 식단에 비타민 P가 풍부한 식품을 포함시키는 것이 좋습니다.