Witamina P

Witamina P to grupa bioflawonoidów, które są ważnymi składnikami odżywczymi dla utrzymania zdrowia. Bioflawonoidy to pigmenty roślinne, które nadają owocom i warzywom żywy kolor. Mają silne działanie przeciwutleniające, chroniąc komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Główne bioflawonoidy związane z witaminą P:

1. Kwercetyna – występuje w owocach cytrusowych, jabłkach, cebuli, jagodach.

2. Hesperydyna – występuje w owocach cytrusowych.

3. Rutyna – występuje w czarnych porzeczkach, czarnym bzie, brzoskwiniach.

4. Katechiny – występują w herbacie, winogronach, jagodach.

5. Antocyjany – występują w czerwonych, niebieskich i fioletowych owocach i warzywach.

Witamina P odgrywa ważną rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego, łagodzeniu stanów zapalnych i poprawie stanu naczyń krwionośnych. Wystarczające spożycie bioflawonoidów zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, nowotworów, cukrzycy i chorób neurodegeneracyjnych. Dlatego warto włączyć do swojej diety produkty bogate w witaminę P.