Домашний йогурт - секрет крепкого иммунитета

Здравствуйте! Рад представить вам статью на заданную тему:

Здоровое питание – главный друг крепкого иммунитета. Дело в том, что 80% нашего иммунитета формируется в кишечнике. А здоровье кишечника зависит от потребления достаточного количества полезных лакто- и бифидобактерий, которые поддерживают здоровье микрофлоры. Эти бактерии есть в заквасках, предназначенных для приготовления домашних кисломолочных продуктов. Расскажем, как найти самую полезную закваску для всей семьи.

Осень, зима – время, когда иммунитет взрослого и ребенка особенно ослабевает. Вместе с холодами приходят простуды и гриппы, которых хочется избежать. Приятно, что не допустить попадание в организм вредных микроорганизмов и предотвратить болезнь легко. Точнее: можно вырастить защитников, которые будут поражать вирусы и возбудители болезней.

В борьбе с сезонными "вредителями" помогут полезные лакто- и бифидобактерии – обитатели здорового кишечника. Для поддержания иммунитета нужно насытить кишечник этими бактериями. Весь их "население" составляет около 1,5 кг – это отдельный орган, микрофлора кишечника. Она помогает переваривать пищу, усваивать витамины и обеспечивает природную защиту организма.

У человека есть несколько видов иммунитета. Один из них – иммунная система кишечника. Она составляет около 80% общего иммунитета и является первым барьером на пути инфекций. Состояние этой защиты напрямую зависит от здоровья микрофлоры. Она уничтожает опасные бактерии, вирусы и грибы, помогает иммунной системе распознавать "плохие" микроорганизмы и формировать защиту от них во всем организме.

Кроме этого, микрофлора обеспечивает пищеварение и выработку витаминов и микроэлементов, способствует их всасыванию в кровь. Так она обеспечивает иммунную систему материалом для построения защиты от опасных микробов.

Поддерживать иммунитет просто – нужно регулярно употреблять качественные натуральные кисломолочные продукты с живыми лакто- и бифидобактериями.

Доверять магазинным йогуртам в вопросах здоровья вряд ли стоит. Факты говорят, что выбор нужно делать в пользу домашней кисломолочной продукции. Например, полезные для человека бактерии живут не более 5 дней, а срок годности йогуртов в магазинах – до 30 дней.

И самое главное – состав домашнего йогурта: молоко плюс живые бактерии. В магазинные йогурты может входить до 10 ингредиентов, многие из которых вредны.

Закваски для домашних продуктов разные по качеству. К их выбору нужно подходить ответственно, особенно если вы решили перейти на кисломолочку всей семьей.

Один из важных показателей – число действительно полезных лакто- и бифидобактерий. Обращайте внимание на качество и количество бактерий в заквасках.

Максимальное количество полезных бактерий в заквасках GoodFood – 14 лакто- и бифидобактерий. Производитель использует только нужные организму бактерии, польза которых подтверждена исследованиями. Подобного качества нет ни у одних других заквасок в Украине.

Количество живых бактерий в заквасках GoodFood в десятки раз выше аналогов. Это бактерии первого поколения – такие же, как в кишечнике человека.

В линейке GoodFood есть закваска "Иммуналис" для укрепления иммунитета взрослым и детям.

МОЗ Украины рекомендует 6 заквасок GoodFood для прикорма детям от 6 месяцев. Среди них: "Йогурт", "Симбиотик", "Иммуналис", "Нарине", "Биокефир", "Бифидокомплекс".

Качеству заквасок GoodFood можно доверять – они производятся в Италии компанией BIOCHEM, лидером заквасочного рынка Европы. Компания "ГудФуд" имеет сертификат ISO 9001:2008, гарантирующий соответствие международным стандартам. Это единственные такие закваски в Украине. Производитель тестирует продукт на наличие всех заявленных бактерий дважды: на заводе и в институте микробиологии НАН Украины. Такие тесты обязательно проводятся с каждой партией. Это подтверждает надежность заквасок GoodFood.

GoodFood стали No1 по продажам в категории "закваски для домашних йогуртов". И