自制酸奶是强免疫力的秘诀

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健康的营养是强大的免疫系统的主要朋友。事实上，我们80%的免疫力是在肠道中形成的。肠道健康取决于摄入足够的有益乳酸菌和双歧杆菌，从而维持健康的微生物群。这些细菌存在于用于制作自制发酵乳制品的发酵剂中。我们将告诉您如何为全家人找到最健康的酵母发酵剂。

秋冬季节是成人和儿童免疫力尤其减弱的时期。随着感冒而来的是您要避免的感冒和流感。很好的是，很容易阻止有害微生物进入体内，预防疾病。更准确地说：培养击败病毒和病原体的防御者是可能的。

有益的乳杆菌和双歧杆菌（健康肠道的居民）将有助于对抗季节性“害虫”。为了保持免疫力，您需要让肠道充满这些细菌。它们的整个“种群”重约 1.5 公斤——这是一个独立的器官，即肠道菌群。它有助于消化食物、吸收维生素并为身体提供天然保护。

一个人有几种类型的免疫力。其中之一是肠道免疫系统。它约占总免疫力的80%，是感染的第一道屏障。这种保护的状态直接取决于微生物群的健康状况。它可以消灭危险的细菌、病毒和真菌，帮助免疫系统识别“坏”微生物，并在全身形成针对它们的保护。

此外，微生物群落确保维生素和微量元素的消化和产生，促进它们吸收到血液中。因此，它为免疫系统提供了抵御危险微生物的物质。

保持免疫力很简单——您需要定期食用含有活乳酸菌和双歧杆菌的优质天然发酵乳制品。

从健康角度来看，你不应该相信商店购买的酸奶。事实表明，应该选择自制发酵乳制品。例如，对人体有益的细菌存活时间不超过5天，商店里酸奶的保质期长达30天。

而最重要的是自制酸奶的成分：牛奶加活菌。商店购买的酸奶可能含有多达 10 种成分，其中许多成分都是有害的。

自制产品的酵母发酵剂质量各不相同。您需要负责任地对待他们的选择，特别是如果您决定与全家人一起改用发酵奶。

重要指标之一是真正有益的乳酸菌和双歧杆菌的数量。注意发酵剂中细菌的质量和数量。

GoodFood 发酵剂中的有益细菌最多为 14 种乳酸菌和双歧杆菌。制造商只使用人体必需的细菌，其好处已被研究证实。乌克兰没有其他发酵剂文化具备这种品质。

GoodFood 发酵剂中的活细菌数量是同类产品的数十倍。这些是第一代细菌——与人类肠道中的细菌相同。

GoodFood 系列包括 Immunalis 发酵剂，可增强成人和儿童的免疫系统。

乌克兰卫生部推荐 6 种 GoodFood 开胃菜，用于 6 个月以上儿童的辅食喂养。其中：“酸奶”、“共生”、“Immunalis”、“Narine”、“Biokefir”、“Bifidocomplex”。

您可以信赖 GoodFood 酵母发酵剂的质量 - 它们由欧洲酵母发酵剂市场的领导者 BIOCHEM 在意大利生产。 GoodFood 公司拥有 ISO 9001:2008 证书，保证符合国际标准。这是乌克兰唯一的此类发酵剂文化。制造商对产品进行了两次测试，以确定是否存在所有声明的细菌：在工厂和乌克兰国家科学院微生物研究所。每批都必须进行此类测试。这证实了 GoodFood 发酵剂的可靠性。

GoodFood 成为“自制酸奶发酵剂”类别销量第一名。和