집에서 만드는 요구르트는 강한 면역력의 비결이다

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건강한 영양은 강력한 면역 체계의 주요 친구입니다. 사실 우리 면역력의 80%는 장에서 형성됩니다. 그리고 장 건강은 건강한 미생물총을 유지하는 유익한 유산균과 비피도박테리아를 충분히 섭취하는 데 달려 있습니다. 이 박테리아는 집에서 발효유 제품을 만드는 데 사용되는 스타터에서 발견됩니다. 온 가족을 위한 가장 건강한 사워도우 스타터를 찾는 방법을 알려드리겠습니다.

가을, 겨울은 어른과 아이 모두 면역력이 특히 약해지는 시기이다. 감기와 함께 피하고 싶은 감기와 독감도 찾아옵니다. 유해미생물이 체내로 들어오는 것을 막아 질병을 예방하기가 쉽다는 점이 좋네요. 보다 정확하게는 바이러스와 병원체를 물리칠 수 있는 방어자를 키우는 것이 가능합니다.

건강한 장에 서식하는 유익한 유산균 및 비피도박테리아는 계절성 "해충"과의 싸움에 도움이 됩니다. 면역력을 유지하려면 이러한 박테리아로 장을 포화시켜야 합니다. 그들의 전체 "인구"는 약 1.5kg입니다. 이것은 별도의 기관인 장내 미생물입니다. 음식을 소화하고 비타민을 흡수하며 신체를 자연적으로 보호하는 데 도움이 됩니다.

사람에게는 여러 종류의 면역이 있습니다. 그 중 하나는 장 면역 체계입니다. 전체 면역의 약 80%를 차지하며 감염에 대한 첫 번째 장벽입니다. 이 보호 상태는 미생물총의 건강 상태에 직접적으로 달려 있습니다. 위험한 박테리아, 바이러스 및 곰팡이를 파괴하고 면역 체계가 "나쁜" 미생물을 인식하고 몸 전체에 대한 보호를 형성하도록 돕습니다.

또한 미생물총은 비타민과 미량 원소의 소화와 생성을 보장하여 혈액으로의 흡수를 촉진합니다. 따라서 이는 위험한 미생물로부터 보호할 수 있는 물질을 면역 체계에 제공합니다.

면역력을 유지하는 것은 간단합니다. 살아있는 유산균과 비피더스균이 함유된 고품질 천연 발효유 제품을 정기적으로 섭취해야 합니다.

건강 문제에 있어 상점에서 구입한 요구르트를 거의 신뢰해서는 안 됩니다. 사실은 수제 발효유 제품을 선호하는 선택이 이루어져야 한다고 말합니다. 예를 들어, 인간에게 유익한 박테리아는 5일 이하로 생존하며, 매장에 있는 요구르트의 유통기한은 최대 30일입니다.

그리고 가장 중요한 것은 수제 요구르트의 구성입니다: 우유와 살아있는 박테리아. 상점에서 구입하는 요구르트에는 최대 10가지 성분이 포함될 수 있으며 그 중 대부분은 유해합니다.

홈메이드 제품의 사워도우 스타터는 품질이 다양합니다. 특히 온 가족이 발효유로 전환하기로 결정한 경우 책임감 있게 선택에 접근해야 합니다.

중요한 지표 중 하나는 실제로 유익한 유산균과 비피도박테리아의 수입니다. 스타터의 박테리아의 질과 양에 주의를 기울이십시오.

GoodFood 스타터의 최대 유익균 수는 14종의 락토박테리아와 비피도박테리아입니다. 제조업체는 신체에 필요한 박테리아만을 사용하며 그 이점은 연구를 통해 확인되었습니다. 우크라이나의 다른 스타터 문화에는 이러한 품질이 없습니다.

GoodFood 스타터의 살아있는 박테리아 수는 유사 제품보다 수십 배 더 높습니다. 이들은 인간의 장에서와 동일한 1세대 박테리아입니다.

GoodFood 라인에는 성인과 어린이의 면역 체계를 강화하는 Immunalis 스타터가 포함되어 있습니다.

우크라이나 보건부는 6개월부터 어린이에게 보충 수유를 위해 6가지 GoodFood 스타터를 권장합니다. 그중에는 "요구르트", "공생", "Immunalis", "Narine", "Biokefir", "Bifidocomplex"가 있습니다.

GoodFood 사워도우 스타터의 품질은 신뢰할 수 있습니다. 이 제품은 유럽 사워도우 스타터 시장의 선두주자인 BIOCHEM이 이탈리아에서 생산합니다. GoodFood 회사는 국제 표준 준수를 보장하는 ISO 9001:2008 인증서를 보유하고 있습니다. 이는 우크라이나에서 유일한 스타터 문화입니다. 제조업체는 신고된 모든 박테리아의 존재 여부를 확인하기 위해 공장과 우크라이나 국립과학원 미생물학 연구소에서 두 번 제품을 테스트합니다. 이러한 테스트는 각 배치마다 수행되어야 합니다. 이는 GoodFood 스타터의 신뢰성을 확인합니다.

굿푸드가 '홈메이드 요거트 스타터' 부문 매출 1위를 차지했다. 그리고