Домашній йогурт – секрет міцного імунітету

Вітаю! Радий представити вам статтю на тему:

Здорове харчування – головний друг міцного імунітету. Справа в тому, що 80% нашого імунітету формується у кишечнику. А здоров'я кишечника залежить від споживання достатньої кількості корисних лакто- та біфідобактерій, які підтримують здоров'я мікрофлори. Ці бактерії є у ​​заквасках, призначених для приготування домашніх кисломолочних продуктів. Розкажемо, як знайти найкориснішу закваску для всієї родини.

Осінь, зима – час, коли імунітет дорослого та дитини особливо слабшає. Разом із холодами приходять застуди та грипи, яких хочеться уникнути. Приємно, що не допустити потрапляння в організм шкідливих мікроорганізмів та запобігти хворобі легко. Точніше: можна виростити захисників, які вражатимуть віруси та збудники хвороб.

У боротьбі із сезонними "шкідниками" допоможуть корисні лакто- та біфідобактерії – мешканці здорового кишечника. Для підтримки імунітету потрібно наситити кишківник цими бактеріями. Весь їхнє "населення" становить близько 1,5 кг - це окремий орган, мікрофлора кишечника. Вона допомагає перетравлювати їжу, засвоювати вітаміни та забезпечує природний захист організму.

Людина має кілька видів імунітету. Один із них – імунна система кишечника. Вона становить близько 80% загального імунітету та є першим бар'єром на шляху інфекцій. Стан захисту безпосередньо залежить від здоров'я мікрофлори. Вона знищує небезпечні бактерії, віруси та гриби, допомагає імунній системі розпізнавати "погані" мікроорганізми та формувати захист від них у всьому організмі.

Крім цього, мікрофлора забезпечує травлення та вироблення вітамінів та мікроелементів, сприяє їх всмоктування в кров. Так вона забезпечує імунну систему матеріалом для побудови захисту від небезпечних бактерій.

Підтримувати імунітет просто – потрібно регулярно вживати якісні натуральні кисломолочні продукти з живими лакто- та біфідобактеріями.

Довіряти магазинним йогуртам у питаннях здоров'я навряд чи варто. Факти свідчать, що вибір потрібно робити на користь домашньої кисломолочної продукції. Наприклад, корисні для людини бактерії живуть не більше ніж 5 днів, а термін придатності йогуртів у магазинах – до 30 днів.

І найголовніше – склад домашнього йогурту: молоко плюс живі бактерії. До магазинних йогуртів може входити до 10 інгредієнтів, багато з яких шкідливі.

Закваски для домашніх продуктів різні за якістю. До їх вибору потрібно підходити відповідально, особливо якщо ви вирішили перейти на кисломолочку всією родиною.

Один із важливих показників – кількість дійсно корисних лакто- та біфідобактерій. Звертайте увагу на якість та кількість бактерій у заквасках.

Максимальна кількість корисних бактерій у заквасках GoodFood – 14 лакто- та біфідобактерій. Виробник використовує лише потрібні організму бактерії, користь яких підтверджена дослідженнями. Подібної якості немає в жодних інших заквасок в Україні.

Кількість живих бактерій у заквасках GoodFood у десятки разів вища за аналоги. Це бактерії першого покоління – такі ж, як у кишечнику людини.

У лінійці GoodFood є закваска "Імуналіс" для зміцнення імунітету дорослим та дітям.

МОЗ України рекомендує 6 заквасок GoodFood для підгодовування дітям від 6 місяців. Серед них: "Йогурт", "Сімбіотик", "Імуналіс", "Наріне", "Біокефір", "Біфідокомплекс".

Якості заквасок GoodFood можна довіряти – вони виробляються в Італії компанією BIOCHEM, лідером ринку заквасок Європи. Компанія "ГудФуд" має сертифікат ISO 9001:2008, що гарантує відповідність міжнародним стандартам. Це єдині такі закваски в Україні. Виробник тестує продукт на наявність усіх заявлених бактерій двічі: на заводі та в інституті мікробіології НАН України. Такі тести обов'язково проводять із кожною партією. Це підтверджує надійність заквасок GoodFood.

GoodFood стали No1 з продажу у категорії "закваски для домашніх йогуртів". І