Le yaourt fait maison est le secret d'une forte immunité

Bonjour! J'ai le plaisir de vous présenter un article sur ce sujet :

Une alimentation saine est le principal allié d’un système immunitaire fort. Le fait est que 80 % de notre immunité se forme dans les intestins. Et la santé intestinale dépend de la consommation de suffisamment de lactobactéries et de bifidobactéries bénéfiques, qui maintiennent une microflore saine. Ces bactéries se retrouvent dans les levains destinés à la fabrication de produits laitiers fermentés maison. Nous vous expliquerons comment trouver le levain le plus sain pour toute la famille.

L'automne et l'hiver sont des périodes où l'immunité des adultes et des enfants est particulièrement affaiblie. Le rhume s'accompagne de rhumes et de grippes que vous souhaitez éviter. C’est bien qu’il soit facile d’empêcher les micro-organismes nuisibles de pénétrer dans le corps et de prévenir les maladies. Plus précisément : il est possible de développer des défenseurs qui vaincraront les virus et les agents pathogènes.

Les lacto- et bifidobactéries bénéfiques – habitants d’un intestin sain – aideront à lutter contre les « ravageurs » saisonniers. Pour maintenir l’immunité, vous devez saturer vos intestins de ces bactéries. Leur «population» totale pèse environ 1,5 kg - il s'agit d'un organe distinct, la microflore intestinale. Il aide à digérer les aliments, à absorber les vitamines et offre une protection naturelle à l’organisme.

Une personne possède plusieurs types d’immunité. L’un d’eux est le système immunitaire intestinal. Il représente environ 80 % de l’immunité totale et constitue la première barrière contre les infections. L'état de cette protection dépend directement de la santé de la microflore. Il détruit les bactéries, virus et champignons dangereux, aide le système immunitaire à reconnaître les « mauvais » micro-organismes et à se protéger contre eux dans tout le corps.

De plus, la microflore assure la digestion et la production de vitamines et de micro-éléments, favorisant leur absorption dans le sang. Il fournit donc au système immunitaire le matériel nécessaire pour se protéger contre les microbes dangereux.

Maintenir l'immunité est simple : vous devez consommer régulièrement des produits laitiers fermentés naturels de haute qualité contenant des lacto et des bifidobactéries vivantes.

En matière de santé, il ne faut guère faire confiance aux yaourts du commerce. Les faits indiquent que le choix doit être fait en faveur des produits laitiers fermentés faits maison. Par exemple, les bactéries bénéfiques pour l'homme ne vivent pas plus de 5 jours et la durée de conservation des yaourts en magasin peut aller jusqu'à 30 jours.

Et le plus important, c'est la composition du yaourt maison : du lait et des bactéries vivantes. Les yaourts du commerce peuvent contenir jusqu’à 10 ingrédients, dont beaucoup sont nocifs.

Les entrées au levain pour produits faits maison varient en qualité. Vous devez aborder leur choix de manière responsable, surtout si vous décidez de passer au lait fermenté avec toute votre famille.

L'un des indicateurs importants est le nombre de lacto- et bifidobactéries véritablement bénéfiques. Faites attention à la qualité et à la quantité de bactéries présentes dans vos entrées.

Le nombre maximum de bactéries bénéfiques dans les starters GoodFood est de 14 lacto- et bifidobactéries. Le fabricant utilise uniquement des bactéries nécessaires à l'organisme, dont les bienfaits ont été confirmés par la recherche. Aucune autre culture starter en Ukraine n'a cette qualité.

Le nombre de bactéries vivantes dans les starters GoodFood est des dizaines de fois supérieur à celui de ses analogues. Ce sont des bactéries de première génération, les mêmes que celles qui existent dans les intestins humains.

La gamme GoodFood comprend le starter Immunalis pour renforcer le système immunitaire des adultes et des enfants.

Le ministère de la Santé de l'Ukraine recommande 6 starters GoodFood pour l'alimentation complémentaire des enfants à partir de 6 mois. Parmi eux : « Yaourt », « Symbiotique », « Immunalis », « Narine », « Biokéfir », « Bifidocomplex ».

Vous pouvez faire confiance à la qualité des levains GoodFood - ils sont produits en Italie par BIOCHEM, leader du marché du levain en Europe. La société GoodFood possède un certificat ISO 9001 :2008, garantissant le respect des normes internationales. Ce sont les seules cultures starter de ce type en Ukraine. Le fabricant teste le produit pour détecter la présence de toutes les bactéries déclarées à deux reprises : à l'usine et à l'Institut de microbiologie de l'Académie nationale des sciences d'Ukraine. De tels tests doivent être effectués avec chaque lot. Cela confirme la fiabilité des démarreurs GoodFood.

GoodFood est devenu n°1 des ventes dans la catégorie « entrée de yaourt maison ». ET