Sữa chua tự làm là bí quyết tăng cường miễn dịch mạnh mẽ

Xin chào! Tôi vui mừng giới thiệu với bạn một bài viết về chủ đề này:

Dinh dưỡng lành mạnh là người bạn chính của một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Thực tế là 80% khả năng miễn dịch của chúng ta được hình thành ở ruột. Và sức khỏe đường ruột phụ thuộc vào việc tiêu thụ đủ lượng vi khuẩn lacto- và bifidobacteria có lợi, giúp duy trì hệ vi sinh vật khỏe mạnh. Những vi khuẩn này được tìm thấy trong các loại men ban đầu dùng để sản xuất các sản phẩm sữa lên men tự chế. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách tìm loại bột chua tốt nhất cho cả gia đình.

Mùa thu đông là thời điểm khả năng miễn dịch của người lớn và trẻ em đặc biệt suy yếu. Cùng với cảm lạnh là cảm lạnh và cảm cúm mà bạn muốn tránh. Thật tuyệt khi có thể dễ dàng ngăn chặn các vi sinh vật gây hại xâm nhập vào cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Chính xác hơn: có thể phát triển những chất bảo vệ có khả năng đánh bại virus và mầm bệnh.

Lacto- và bifidobacteria có lợi – cư dân của đường ruột khỏe mạnh – sẽ giúp ích trong cuộc chiến chống lại “sâu bệnh” theo mùa. Để duy trì khả năng miễn dịch, bạn cần bão hòa ruột của mình bằng những vi khuẩn này. Toàn bộ “quần thể” của chúng nặng khoảng 1,5 kg - đây là một cơ quan riêng biệt, hệ vi sinh đường ruột. Nó giúp tiêu hóa thức ăn, hấp thụ vitamin và cung cấp sự bảo vệ tự nhiên cho cơ thể.

Một người có một số loại miễn dịch. Một trong số đó là hệ thống miễn dịch đường ruột. Nó chiếm khoảng 80% tổng khả năng miễn dịch và là rào cản đầu tiên đối với nhiễm trùng. Trạng thái bảo vệ này trực tiếp phụ thuộc vào sức khỏe của hệ vi sinh vật. Nó tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và nấm nguy hiểm, giúp hệ thống miễn dịch nhận ra các vi sinh vật “xấu” và hình thành sự bảo vệ chống lại chúng trên toàn cơ thể.

Ngoài ra, hệ vi sinh vật đảm bảo quá trình tiêu hóa và sản xuất vitamin và nguyên tố vi lượng, thúc đẩy sự hấp thụ của chúng vào máu. Vì vậy, nó cung cấp cho hệ thống miễn dịch vật liệu để xây dựng khả năng bảo vệ chống lại các vi khuẩn nguy hiểm.

Duy trì khả năng miễn dịch rất đơn giản - bạn cần thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men tự nhiên chất lượng cao có vi khuẩn lacto và bifidobacteria sống.

Bạn khó có thể tin tưởng vào sữa chua mua ở cửa hàng trong vấn đề sức khỏe. Thực tế cho thấy rằng nên lựa chọn các sản phẩm sữa lên men tự chế. Ví dụ, vi khuẩn có lợi cho con người sống không quá 5 ngày và thời hạn sử dụng của sữa chua trong cửa hàng lên tới 30 ngày.

Và điều quan trọng nhất chính là thành phần của sữa chua tự làm: sữa cộng với vi khuẩn sống. Sữa chua mua ở cửa hàng có thể chứa tới 10 thành phần, trong đó có nhiều thành phần có hại.

Bột chua khởi đầu cho các sản phẩm tự làm có chất lượng khác nhau. Bạn cần tiếp cận sự lựa chọn của họ một cách có trách nhiệm, đặc biệt nếu bạn quyết định chuyển sang dùng sữa lên men cho cả gia đình.

Một trong những chỉ số quan trọng là số lượng vi khuẩn lacto và bifidobacteria thực sự có lợi. Hãy chú ý đến chất lượng và số lượng vi khuẩn khi mới bắt đầu.

Số lượng vi khuẩn có lợi tối đa trong món khai vị GoodFood là 14 loại vi khuẩn lacto- và bifidobacteria. Nhà sản xuất chỉ sử dụng vi khuẩn cần thiết cho cơ thể, lợi ích của chúng đã được nghiên cứu xác nhận. Không có nền văn hóa khởi đầu nào khác ở Ukraine có chất lượng này.

Số lượng vi khuẩn sống trong sản phẩm khởi đầu GoodFood cao hơn hàng chục lần so với các loại tương tự. Đây là những vi khuẩn thế hệ đầu tiên - giống như trong ruột người.

Dòng GoodFood bao gồm sản phẩm khởi đầu Immunalis nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch cho người lớn và trẻ em.

Bộ Y tế Ukraine khuyến nghị 6 loại thức ăn khởi đầu GoodFood để ăn bổ sung cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Trong số đó: “Sữa chua”, “Symbiotic”, “Immunalis”, “Narine”, “Biokefir”, “Bifidocomplex”.

Bạn có thể tin tưởng vào chất lượng của bột chua khởi đầu GoodFood - chúng được sản xuất tại Ý bởi BIOCHEM, công ty dẫn đầu thị trường bột chua ở Châu Âu. Công ty GoodFood có chứng chỉ ISO 9001:2008, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế. Đây là những nền văn hóa khởi đầu duy nhất như vậy ở Ukraine. Nhà sản xuất kiểm tra sản phẩm về sự hiện diện của tất cả các vi khuẩn được công bố hai lần: tại nhà máy và tại Viện Vi sinh của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Ukraine. Các thử nghiệm như vậy phải được thực hiện với từng lô. Điều này khẳng định độ tin cậy của người mới bắt đầu GoodFood.

GoodFood trở thành doanh số bán hàng số 1 trong hạng mục “món khai vị sữa chua tự làm”. VÀ