Sarısı Kök

Yumurta sarısı sapı (veya salkım), tohumun üst kısmında, tohumun türüne göre değişen karakterde, 2 cm uzunluğa kadar bir oluşumdur.

Yumurta sarısı sapı çiçekli bitkilerin tohumlarının bir parçasıdır. Genellikle pigmentlerle kaplı bağ dokusu liflerinden oluşur. Ayrıca yumurta sarısının sapında yeni bir bitkinin büyümesi için gerekli yağlar, proteinler ve diğer maddeler bulunabilir.

Sarı saplar bitkilerde üretilen K vitamininin aktivitesinin sonucudur. Çoğu zaman, fasulye, bezelye, kurutulmuş maş fasulyesi ve diğer tahıllar gibi bazı baklagil tohumlarında saplar açıkça görülür.

Sarı bir sapın varlığının, yüksek kaliteli tahılın ve iyi bir hasatın işareti olduğu unutulmamalıdır. Fasulye ve bezelyenin yanı sıra karabuğday, kinoa ve ayçiçeği tanelerinde de sarı sap dikkat çekicidir. Bu tür örneklerin tadı kural olarak mükemmeldir ve aynı zamanda vücut için de çok faydalı kabul edilir.