Секрети спортивного харчування у бодібілдингу

Отже, шановні читачі нашого мускулистого сайту, продовжуємо гризти граніт основ харчування у «залізному спорті». Ви вже багато чого вивчили, і можна з упевненістю сказати, знаєте основні секрети спортивного харчування, а також уже теоретично уявляєте собі, як повинен їсти кожен культурист, який поважає себе. Як Ви вже, напевно, встигли зрозуміти: «залізний спорт» – це жорстка та безкомпромісна дієта. Велику кількість страв і продуктів бодібілдер повинен виключити зі свого раціону. Але що тоді залишається, після такого потужного відсіву? Спробуємо розібратися.

Що абсолютно неприйнятне у раціоні атлета?

Насамперед, це вершкове масло, маргарин і інші схожі продукти, що містять шкідливі жири тваринного походження, — взагалі кількість жиру, що потрапляє в наш організм, повинна бути зведена до мінімуму. Всі подібні олії повинні бути замінені на олії рослинного походження, бажано оливкову або, що трохи гірше – соняшникову.

Також потрібно звести до мінімуму і споживання різного роду випічки та борошняного: булочки, млинці, оладки, тортики, пиріжки та інші – все за борт!

Сіль та Цукор. Мінімізувати прийом цієї гидоти в обов'язковому порядку. Пам'ятайте: кожен грам солі утримує в наших тканинах зайвий нікчемний, але дуже вагомий об'єм води. А цукор у чистому вигляді – це неприродний, найшкідливіший вуглевод, що затягує процеси травлення їжі в нашому організмі. Нам це все не потрібно – зводимо «нанівець».

М'ясо та куряча грудка для бодібілдера.

Тепер пройдемося м'ясом. М'ясо - це, як відомо, один із найбагатших білком продуктів. А білки для бодібілдера - це будівельна цегла, без якої міцний будинок не побудувати в принципі. Однак м'ясо містить також і велику кількість жирів, які нам зовсім нема до чого. Тим більше, що ці жири — самі, що не є, шкідливі… Як же бути?

З тієї ж причини, готуючи страви, до складу яких входять яйця, обов'язково викидаємо жовтки, залишаючи лише білки. Велика кількість шкідливого холестерину та іншої гидоти міститься саме у жовтках – ніколи не забувайте про це!

Також дуже важливо розуміти і мати на увазі ще й те, що, використовуючи в їжі навіть мінімально жирне м'ясо, наприклад ту ж птицю, в ній все одно є жирніші і менш жирні частини. Думаю, ні для кого не секрет, що шийна частина яловичини менш жирна, ніж стегнова, а куряча грудка для бодібілдера (та й просто людини) куди корисніша за її ж стегенця...

Ще один важливий момент – це приготування. Намагайтеся їсти більше вареного та парного, ніж смаженого та печеного.

Окрема розмова – це алкоголь. Якщо Ви прийшли у Світ бодібілдингу та фітнесу не на тиждень, а на серйозний тривалий термін, якщо Ваша мета гарне та здорове тіло – геть-чисто виключіть все спиртне зі свого раціону. Причому навіть домашнє вино та пиво. Ні грама спиртного – ось наш гасло! Більш детально та розгорнуто про алкоголь у житті культуриста ми написали ось у цій статті.

Прочитавши це все, типовий новачок скаже:

«То що ж тоді їсти? Того не можна! Цього не можна! Жорстка, строга, непримиренна дієта? Все пісне та нічого смачного? Адже так тягне іноді побалувати себе чимось смачненьким ... »

Смачне чи корисне? - вирішувати вам.

Що тут скажеш? Поставивши собі серйозну мету у житті, обов'язково доводиться чимось жертвувати. Вважайте це платою за красиве, здорове, спортивне та атлетичне тіло, з яким і не соромно на пляжі з'явиться.

Крім м'яса, не забувайте про необхідні нам овочі та фрукти, а також горіхи та корисні вітамінами соки. Обов'язково додавайте до свого раціону сир, сир і кисломолочні продукти. Бо білок молочного походження найбільш корисний і швидкозасвоюваний для організму людини. Також варто урізноманітнити свій раціон рибою та морепродуктами – як Ви вже знаєте, Омега 3 жири набагато корисніші за жири м'ясного походження…

Ну, і на завершення нашої розмови, гадаю, буде не зайвим згадати про спеціалізовані засоби: так зване спортивне харчування атлетів. Це всілякі протеїни, креатини, амінокислоти, БАДи та харчові добавки. Такі продукти орієнтовані спеціально для культуристів, містять мінімум жирів і максимум білків, вітамінів і всього корисного в концентрованому вигляді. Важливо тільки розуміти, що не варто повністю на них пересідати і забувати про повсякденне харчування. Пам'ятайте: добавки - це всього лише доповнення до Вашого основного раціону і нічого більше.

Ось, мабуть, і всі основні секрети спортивного харчування в бодібілдингу та інших аналогічних силових видах спорту, які ми підготували на сьогодні. Залишайтеся з нами, для Вас ще море корисної інформації, і будьте здорові!