Hemmelighetene til sportsernæring i kroppsbygging

Så, kjære lesere av vårt muskulære nettsted, fortsetter vi å gnage på granitten til det grunnleggende om ernæring i "jernsport". Du har allerede studert mye, og det er trygt å si at du kjenner de grunnleggende hemmelighetene til sportsernæring, og du har også allerede en teoretisk ide om hvordan enhver kroppsbygger med respekt for seg selv bør spise. Som du sikkert allerede har forstått: «jernsport» er en tøff og kompromissløs diett. En kroppsbygger bør helt utelukke et stort antall retter og produkter fra kostholdet. Men hva gjenstår da, etter en så kraftig eliminering? La oss prøve å finne ut av det...

Hva er absolutt uakseptabelt i en idrettsutøvers diett?

Først av alt er dette smør, margarin og andre lignende produkter som inneholder skadelig fett av animalsk opprinnelse - generelt bør mengden fett som kommer inn i kroppen vår holdes på et minimum. Alle slike oljer bør erstattes med oljer av vegetabilsk opprinnelse, gjerne oliven eller, det som er litt verre, solsikke.

Det er også nødvendig å minimere forbruket av alle slags bakevarer og mel: boller, pannekaker, pannekaker, kaker, paier og andre - alt er over bord!

Salt og sukker. Det er viktig å minimere inntaket av denne dritten. Husk: hvert gram salt beholder et ekstra ubrukelig, men svært betydelig volum vann i vevet vårt. Og sukker i sin rene form er et unaturlig, mest skadelig karbohydrat som forsinker fordøyelsen av maten i kroppen vår. Vi trenger ikke alt dette - vi reduserer det til "ingenting".

Kjøtt og kyllingbryst for kroppsbyggeren.

La oss nå gå gjennom kjøttet. Kjøtt er kjent for å være en av de rikeste matvarene på protein. Og proteiner for en kroppsbygger er byggesteiner, uten hvilke et sterkt hus i prinsippet ikke kan bygges. Men kjøtt inneholder også en stor mengde fett, som vi ikke trenger i det hele tatt. Dessuten er disse fettene de mest skadelige... Hva kan vi gjøre?

Av samme grunn, når du tilbereder retter som inkluderer egg, sørg for å kaste ut eggeplommene, og la bare hvitene være igjen. En stor mengde dårlig kolesterol og andre ekle ting er inneholdt i eggeplommene - glem det aldri!

Det er også veldig viktig å forstå og huske på at selv når man bruker til og med lite fett kjøtt i mat, for eksempel fjærfe, inneholder det fortsatt fetere og mindre fete deler. Jeg tror det ikke er noen hemmelighet for noen at biffhalsen er mindre fet enn låret, og kyllingbryst for en kroppsbygger (og bare en person) er mye sunnere enn kyllinglår...

Et annet viktig poeng er matlaging. Prøv å spise mer kokt og dampet enn stekt og bakt.

En egen samtale er alkohol. Hvis du kom til World of bodybuilding og fitness ikke for en uke, men for en alvorlig lang periode, hvis målet ditt er en vakker og sunn kropp, eliminer helt all alkohol fra kostholdet ditt. Og til og med hjemmelaget vin og øl. Ikke et gram alkohol - det er vårt motto! Vi skrev mer detaljert og detaljert om alkohol i livet til en kroppsbygger i denne artikkelen ...

Etter å ha lest alt dette, vil en typisk nybegynner si:

«Så hva skal vi spise da? Dette er ikke mulig! Dette er umulig! En stiv, streng, unapologetisk diett? Alt magert og ingenting velsmakende? Men noen ganger vil du bare unne deg noe velsmakende..."

Velsmakende eller sunt? - du bestemmer.

Hva kan jeg si? Etter å ha satt deg et seriøst mål i livet, må du definitivt ofre noe. Se på dette som betaling for en vakker, sunn, sporty og atletisk kropp, som du ikke vil skamme deg over å møte opp på stranden med.

I tillegg til kjøtt, ikke glem grønnsakene og fruktene vi trenger, samt nøtter og juice som er rike på vitaminer. Pass på å legge til ost, cottage cheese og fermenterte melkeprodukter til kostholdet ditt. Fordi protein av melkeopprinnelse er det mest nyttige og raskest fordøyelige for menneskekroppen. Det er også verdt å diversifisere kostholdet ditt med fisk og sjømat - som du allerede vet, er Omega 3 fett mye sunnere enn fett av kjøttopprinnelse...

Vel, på slutten av samtalen vår tror jeg det ikke ville være galt å nevne spesialiserte produkter: den såkalte sportsernæringen for idrettsutøvere. Dette er alle slags proteiner, kreatiner, aminosyrer, kosttilskudd og kosttilskudd. Slike produkter er rettet spesifikt for kroppsbyggere, som inneholder et minimum av fett og et maksimum av proteiner, vitaminer og alle de mest nyttige tingene i konsentrert form. Det er bare viktig å forstå at du ikke bør bytte helt til dem og glemme ditt daglige normale kosthold. Husk: kosttilskudd er bare et tillegg til ditt grunnleggende kosthold og ingenting mer...

Dette er kanskje alle hovedhemmelighetene til sportsernæring i kroppsbygging og andre lignende styrkeidretter som vi har forberedt for deg i dag. Bli hos oss, det er fortsatt mye nyttig informasjon for deg, og vær frisk!