Chế độ ăn màu vàng: bồ công anh để giảm cân

Mùa xuân là thời điểm đổi mới và thanh lọc cho cả thiên nhiên và cơ thể chúng ta. Và một trong những loại cây hữu ích nhất có thể dùng để thanh lọc và giảm cân chính là bồ công anh. Những bông hoa nhỏ màu vàng này không chỉ đẹp trên đồng cỏ và vườn mà còn có đặc tính chữa bệnh đáng kinh ngạc.

Bồ công anh chứa nhiều chất dinh dưỡng như riboflavin, phốt pho, thiamine, canxi và axit ascorbic. Chúng cũng có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, nhuận tràng, chống viêm và giảm đau. Những đặc tính này làm cho bồ công anh trở thành trợ thủ lý tưởng để giảm cân và thanh lọc cơ thể.

Thuốc sắc bồ công anh là một trong những cách phổ biến nhất để sử dụng loại cây này để giảm cân. Một trong những công thức nấu ăn đơn giản là nước sắc từ rễ bồ công anh. Để chuẩn bị thuốc sắc, bạn cần đổ hai thìa rễ bồ công anh với một cốc nước sôi, đun trên lửa nhỏ trong 15 phút và để trong 4 giờ. Sau đó, bạn cần lọc lấy nước dùng và uống 50-70 ml ba lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.

Một loại thuốc sắc khác sẽ giúp bạn giảm cân và cải thiện tình trạng chung của cơ thể có thể được điều chế từ bồ công anh, thì là, rau mùi tây và cây hắc mai. Để làm điều này, đổ 20 g rễ bồ công anh, thì là, lá bạc hà và rau mùi tây, 60 g rễ cây hắc mai vào 0,5 lít nước sôi và để trong nửa giờ. Sau đó, bạn cần lọc lấy nước dùng và uống khi bụng đói vào buổi sáng.

Bồ công anh cũng có thể được thêm vào món salad. Lá bồ công anh non chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin như vitamin E, C, iốt, carotene và phốt pho. Để hết vị đắng, lá cần ngâm trong nước muối khoảng 20 phút. Salad bồ công anh và hành lá, trộn với bơ hạt và giấm táo, rất bổ dưỡng và thúc đẩy quá trình giảm cân. Một lựa chọn khác là món salad lá bồ công anh, trứng và rau thơm.

Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng bồ công anh, đặc biệt nếu bạn có vấn đề về đường tiêu hóa. Tốt nhất nên tiêu thụ bồ công anh một cách khôn ngoan và kết hợp với các thực phẩm khác.

Bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và tăng tốc độ trao đổi chất, bồ công anh giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bồ công anh để giảm cân, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ tình trạng bệnh lý hoặc dị ứng nào. Ngoài ra, đừng quên rằng bồ công anh không phải là cách giảm cân duy nhất và không thể thay thế chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lý.