Sarı pəhriz: kilo vermək üçün dandelions

Bahar həm təbiət, həm də bədənimiz üçün yenilənmə və təmizlənmə vaxtıdır. Təmizləmə və arıqlamaq üçün istifadə edilə bilən ən faydalı bitkilərdən biri də dandelionlardır. Bu kiçik sarı çiçəklər yalnız çəmənliklərdə və bağlarda gözəl deyil, həm də heyrətamiz müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Dandelionların tərkibində riboflavin, fosfor, tiamin, kalsium və askorbin turşusu kimi bir çox qida var. Onlar həmçinin sidikqovucu, xoleretik, laksatif, iltihab əleyhinə və analjezik təsirlərə malikdirlər. Bu xüsusiyyətlər dandelionu arıqlamaq və bədəni təmizləmək üçün ideal köməkçi edir.

Dandelion həlimləri arıqlamaq üçün bu bitkidən istifadə etməyin ən məşhur yollarından biridir. Sadə reseptlərdən biri dandelion köklərinin həlimidir. Həlimi hazırlamaq üçün iki xörək qaşığı dandelion kökünü bir stəkan qaynar su ilə tökmək, 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirmək və 4 saat buraxmaq lazımdır. Sonra bulyonu süzmək və yeməkdən yarım saat əvvəl gündə üç dəfə 50-70 ml içmək lazımdır.

Arıqlamağa və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək başqa bir həlim dandelion, şüyüd, cəfəri və ağtikandan hazırlana bilər. Bunun üçün 0,5 litr qaynar suya 20 q zəncəfil kökü, şüyüd, nanə və cəfəri yarpaqları, 60 q ağtikan kökü töküb yarım saat buraxın. Sonra bulyonu süzüb səhər acqarına içmək lazımdır.

Dandelion salatlara da əlavə edilə bilər. Gənc dandelion yarpaqlarında E, C vitamini, yod, karotin və fosfor kimi bir çox iz elementləri və vitaminlər var. Acıdan xilas olmaq üçün yarpaqları təxminən 20 dəqiqə duzlu suda islatmaq lazımdır. Qoz yağı və alma sirkəsi ilə bəzədilmiş dandelion və yaşıl soğan salatı çox qidalıdır və arıqlamağa kömək edir. Başqa bir seçim dandelion yarpaqları, yumurta və göyərti salatıdır.

Bununla belə, xüsusilə mədə-bağırsaq traktında problemlər varsa, dandeliondan çox istifadə etməməlisiniz. Dandelionu ağıllı şəkildə və digər qidalarla birlikdə istehlak etmək yaxşıdır.

Bədəndən toksinləri çıxararaq və maddələr mübadiləsini sürətləndirərək, dandelion arıqlamağa və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bununla belə, arıqlamaq üçün zəncirotu istifadə etməzdən əvvəl, xüsusən də hər hansı bir sağlamlıq vəziyyətiniz və ya allergiyanız varsa, həkiminizlə və ya diyetoloqunuzla məsləhətləşməlisiniz. Həm də unutmayın ki, dandelion arıqlamaq üçün yeganə yol deyil və düzgün qidalanma və idmanı əvəz edə bilməz.