皮肤和头发的适当营养

当然，这个名字是有条件的。 头发和皮肤的饮食，由富含维生素 B、A、E 和 C 以及微量元素：锌、硒和铜的产品组成，对整个身体具有复杂的作用。新陈代谢正常化，体重减轻，且没有严格的限制和对健康的危害，血红蛋白水平增加，全身状况改善。

含有纤维的产品（谷物和麸皮、蔬菜和水果）可以使胃肠道功能正常化，促进体内废物和有毒物质的排出，这些废物和有毒物质会阻碍身体吸收有益物质，以及头发和皮肤的有益物质。特别的。

头发和皮肤饮食的基础 健康饮食的基本原则是：有必要从菜单中排除辛辣、油炸、快餐、含有额外热量和有害化学物质的甜碳酸饮料。

营养应该均衡，白天分为4-5餐，包括含有毛囊和皮肤细胞更新的主要建筑材料——蛋白质，以及脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的食物。

用于美容头发和皮肤的有用产品。

谷物：荞麦、燕麦、小米。

根类蔬菜：土豆、甜菜、胡萝卜、芹菜、欧芹根。

肉类：瘦牛肉、小牛肉、鸡柳、肝脏。

鱼类：大比目鱼、无须鳕、鲭鱼、鲭鱼、冷冻鲱鱼、粉红鲑鱼。

蘑菇：香菇和平菇。

鸡蛋或鹌鹑蛋

蔬菜：甜椒、各类卷心菜：白菜、西兰花、花椰菜；西红柿、黄瓜、萝卜。绿色沙拉和酒红色，碘含量很高。

青豌豆和青豆。

绿色蔬菜：欧芹、莳萝、大葱。

粗面包、全麦面包、黑麦面包和小圆面包。

种子：向日葵、南瓜、亚麻。坚果：核桃、腰果、榛子、杏仁。

干果：葡萄干、无花果、杏干、李子干。

乳制品：发酵乳、低脂干酪。

片剂或胶囊中的啤酒酵母。

植物油：橄榄油、未精炼的向日葵油、亚麻籽油。

水果：所有水果都是黄橙色的。水果的选择越多样化，微量元素和维生素的组合就越完整。

小麦芽、燕麦、南瓜。发芽种子并不困难，但如果您将豆芽添加到每日早餐菜单中，您的身体不仅会获得有用的物质，还会为一整天提供能量。

所有这些产品都含有必需的维生素和矿物质，有助于增强和生长头发以及面部和身体健康、年轻的皮肤。

健康头发和皮肤的均衡菜单。

第一顿早餐：燕麦片，水煮。烹饪结束时，加入少许牛奶和一块黄油。

煮粥的同时，用沸水蒸一些葡萄干和杏干。沥干水，将干果与2-3汤匙混合。湖干酪和少量的生物生命或生物发酵纤维。

绿茶、咖啡或可可。

1-2 片啤酒酵母 - 这种膳食补充剂含有所有 B 族维生素。

2 早餐。果汁和燕麦饼干或任何水果。

午餐：蔬菜泥汤或蔬菜炖菜、蔬菜沙拉、鸡胸肉。
番茄汁或干果蜜饯。

下午点心。坚果、干果、果汁或绿茶。

如果你想要甜食：棉花糖、果酱、黑巧克力。所有热量都将被消耗，身体将接收葡萄糖、可可脂和明胶。

晚餐。荞麦粥，胡萝卜洋葱炖蘑菇。蔬菜沙拉，加入青豆和磨碎的芹菜根。用植物油调味所有沙拉，植物油含有健康的多不饱和脂肪、微量元素和维生素。

睡前：一杯加麸皮的开菲尔。将麸皮用沸水蒸15-20分钟，然后沥干水与开菲尔混合，加入蜂蜜。这是睡前一个半到两个小时一天的最后一顿饭。

早餐。又是燕麦片。您只需将燕麦片蒸15-20分钟即可。添加

核桃或杏仁，蜂蜜，磨碎的苹果。

三明治加奶酪和黄油。

绿茶加柠檬，咖啡。

2 早餐。可可和甜奶酪与葡萄干。

晚餐。米饭配鱼、蔬菜。番茄汁或绿茶。

下午小吃：像往常一样，水果、坚果、黑麦面包、果汁或茶。

晚餐。蔬菜炖菜：青豆、土豆、胡萝卜、西葫芦。蔬菜沙拉配香草。

燕麦片加干果、蜂蜜、黄油。

干酪与生物生命，坚果。橙子或葡萄柚。绿茶加柠檬。

第二份早餐：果汁、水果、燕麦片或小麦面包。

晚餐。香草鸡汤、蘑菇土豆泥、蔬菜沙拉。

番茄汁或茶。

下午点心。坚果、奶酪、水果、果汁。

晚餐。用荞麦猪肝粥，炖胡萝卜、甜菜、洋葱。蔬菜沙拉配香草和芹菜，欧芹根。

早餐。晚上煮小米粥，葡萄干，杏干，蜂蜜。一杯生物生命。

2 早餐。香蕉。

晚餐。煎蛋卷配蔬菜沙拉，蔬菜汤配香草。

茶或水果蜜饯。

下午点心。允许自己做你想做的事。倾听您的愿望 - 这意味着您的身体需要这种特殊的产品及其所含的一些物质。

晚餐。海鱼放在胡萝卜和洋葱上炖，或用箔纸烘烤。海藻、芹菜、欧芹和莳萝沙拉。

早餐。燕麦片加坚果、蜂蜜、磨碎的胡萝卜、奶酪三明治。

2 早餐。水果、果汁。

晚餐。荞麦或大米粥，蔬菜沙拉。果汁或茶。

下午点心：橙子或苹果、黑巧克力或坚果。

晚餐。炖青豆和花椰菜、肝脏、番茄和黄瓜沙拉配香草。

早餐。干酪、干果、坚果。鲜榨果汁。

2 早餐。可可和燕麦饼干。

晚餐。炖蔬菜、蒸牛肉片、沙拉。水果蜜饯或茶
柠檬。

下午点心。休息一天就是休息一天。即使是不允许的事情也是可能的。

晚餐。鱼和海藻，番茄汁。

早餐。煎蛋卷，三明治配奶酪和黄油，配欧芹和莳萝。

2 早餐。香蕉或橙子，还有干酪。

晚餐。绿色罗宋汤配酸奶油，蔬菜炖肝。

下午茶——可选。

晚餐。炖花椰菜，蘑菇煎蛋卷。

您可以为一周创建自己的个人菜单，其中包括含有头发和皮肤必需维生素的产品。

这样的健康饮食不仅可以恢复头发的光泽、面部皮肤的清洁和弹性，还可以使新陈代谢和排泄系统的功能正常化，有助于增强免疫系统，改善整个身体的健康。

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生活不会宠坏现代女性特有的情感安逸和无忧无虑。疲劳、工作中的烦恼、家庭中的误解以及各种疾病都会立即影响头发和皮肤的状况。您真的希望自己看起来富有魅力！在很多方面，这种情况可以通过精心选择的饮食来纠正。专家认为，定期在饮食中加入某些食物就足够了，这样你的外表就不会过多地受到各种不利因素和日常烦恼的影响。今天我们就来谈谈这个意义上最有用的食物。

鳄梨果实

南美人将这种水果称为“森林黄油”并非没有道理：成熟的水果尝起来像黄油，带有令人愉悦的坚果和香草的味道。

鳄梨果肉的热量非常高。它含有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，富含维生素E、微量元素和多不饱和脂肪酸，能被人体完美吸收。这种有益物质的组合使鳄梨能够优化皮肤的弹性和油性。吃这种水果有助于减少老年女性的皱纹和青少年的痤疮。当这些水果被添加到面部和肩部面膜中时，对局部皮肤也有同样的有益作用。

此外，鳄梨还可用于治疗某些胃肠道疾病、糖尿病和白内障。建议经历剧烈体力活动或从手术或传染病中恢复的人。

鳄梨没有传统的果味，但与其他食物（鱼、坚果、虾等）搭配得很好。因此，它被积极用于制备零食、沙拉、汤、三明治甚至寿司。素食者很容易使用鳄梨作为肉和蛋的替代品。

鳄梨果肉具有相当强的致敏作用。此外，其中还经常发现李斯特菌病等疾病的病原体。因此，孕妇、哺乳期妇女、小孩和免疫系统较弱的人不宜食用这种水果。

亚麻籽

就多不饱和 omega-3 和 omega-6 脂肪酸含量而言，亚麻籽是植物产品中公认的领先者。它富含维生素、矿物质、纤维（尤其是其最有用的品种 - 形成凝胶或水溶性）。此外，味道宜人的金种子中含有对人体极为重要的物质——木脂素，可以对血管硬化提供有力的保护。

亚麻籽的美容功效体现在促进毛发生长、减轻皮脂溢症状和治愈老化皮肤。每天吃大约 3 汤匙压碎的种子可以改善头发状况。专家表示，即使亚麻籽经过热处理（例如添加到烘焙面粉中），其有益特性仍能保留。

食用大量亚麻籽会加剧胃肠道疾病，以及胆结石和尿石症。

胡萝卜汁

鲜榨的胡萝卜汁含有大量的β-胡萝卜素，它在体内转化为维生素A，这种物质参与甲状腺的功能，极大地影响荷尔蒙水平的状态。缺乏维生素会对视力、皮肤、头发、牙齿和骨骼状况产生负面影响。

胡萝卜汁使干燥皮肤恢复正常；它对各种皮炎和其他皮肤病变很有用。对于哺乳期的母亲来说，它可以改善乳汁的特性，使其富含有助于增强婴儿免疫系统的物质。建议孕妇喝胡萝卜汁缓解贫血和疲劳。

人体通过饮用胡萝卜汁获得的维生素 A 是脂溶性的。这意味着为了更完全地吸收有益物质，果汁的摄入应与脂肪食物结合起来。

胡萝卜汁有轻微的利尿、利胆作用，经常服用时必须考虑到这一点。长期使用果汁可能会导致皮肤呈淡黄色。

生蛋黄

鸟蛋的蛋黄是富含微量元素、维生素和营养物质的天然物质之一。这并不奇怪：它的目的是为胚胎提供发育过程中所需的一切。从一个蛋黄中即可获得人每日所需的多种维生素以及磷、镁、铁、钾、硫等微量元素。此外，蛋黄还含有“好”胆固醇、磷脂、可预防恶性肿瘤发展的胆素和卵磷脂。

吃蛋黄对几乎所有系统和器官的状况都有有益的影响，包括皮肤和头发。人们不禁注意到一个不幸的特点：未经热处理的蛋黄也会产生类似的效果，但所有专家都一致认为，吃生鸡蛋是非常危险的，因为它们可能被沙门氏菌污染。这个问题的解决很简单：只需要​​生吃鹌鹑蛋的蛋黄就可以了。在这种情况下，风险很小（鹌鹑蛋中没有发现沙门氏菌）。

在美容领域，蛋黄被广泛用于增加皮肤弹性的面膜、强化头发和消除头皮屑的混合物等。食用蛋黄时，应记住它们会引起过敏反应并加剧胆石症。

橄榄

新鲜的橄榄果含有高达 80% 的健康脂肪，包括单不饱和酸，这是增强粘膜和细胞膜所必需的。从橄榄中提取的油有助于清除体内毒素并延缓衰老过程。

国内贸易专门提供绿色和黑色的罐装（盐渍）橄榄。与普遍的看法相反，黑色品种并不成熟：它们只是具有特殊指定深色的水果。为了固定颜色，使用了铁化合物，低浓度的铁化合物不会对身体造成伤害。据信，适量食用罐装橄榄（每天 3-5 颗）具有极其有益的作用。使用这些水果作为食物几乎没有禁忌症。

冷榨橄榄油用于美容。例如，由一汤匙油和蛋黄制成的面膜可以快速收紧和调理皮肤。

肥鱼

油酸、棕榈酸、多不饱和 omega-3 和 omega-6 脂肪酸对身体至关重要，但只能从食物中获取。它们的主要来源是富含脂肪的海鱼。每周至少吃三次这样的鱼可以为保持健康的头发和皮肤、血管的弹性、减少炎症过程和减少肿胀提供条件。

鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、比目鱼和大比目鱼特别有用。

坚果和种子

它们含有健康的油、蛋白质和维生素 E。食用任何种子都对指甲、头发和皮肤的状况有益，有助于保持健康和青春，激活大脑活动并提高记忆力。为了达到最佳效果，您每天需要吃 25-50 克坚果或种子。

应优先选择未经热处理的种子：它们含有更多有用的物质。然而，必须记住，许多坚果都具有过敏性。

健康的皮肤和头发不仅取决于正确选择的饮食，还取决于健康的生活方式。如果没有充足的睡眠、没有新鲜空气、不喜欢坐在电脑前而不是体力活动，就不可能看起来漂亮。通过结合适度的运动、健康的饮食和正常的日常生活，您无需采取昂贵的整容手术即可获得良好的皮肤和头发状况。

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我们的美丽直接取决于我们吃什么。健康闪亮的头发、光滑的皮肤和坚韧的指甲不仅取决于基因，还取决于健康、均衡的饮食。我们为您提供理想的饮食，以恢复您的头发、指甲和皮肤的美丽。

营养素是头发、指甲的生长和恢复、美丽肤色和透明皮肤的主要因素。首先，这些是：蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族，特别是B12、C、E、锌和每日水的摄入量。

松鼠 是头发和指甲的构建材料，它直接参与胶原蛋白和角蛋白的形成，因此每餐都应包括肉、鱼、家禽、鸡蛋、奶酪、豆类或坚果。

脂肪酸 - 另一种参与胶原蛋白和角蛋白生成的元素，它们还维持荷尔蒙平衡，荷尔蒙的状况直接影响头发的厚度和皮肤的光滑度。我们的身体不会产生这些物质，而是通过食物接收它们。因此，在制定饮食时，不要排除葵花籽油和玉米油，它们是脂肪酸的主要来源。

主要生长维生素—— A 或者 视黄醇。它大量存在于动物源产品中——鱼油、肝脏（尤其是牛肉）、鱼子酱、牛奶、黄油、人造黄油、酸奶油、干酪、奶酪和蛋黄。这种维生素的来源也可以是 胡萝卜素，存在于胡萝卜、红辣椒、大葱、生菜、南瓜和西红柿中。但它们不能完全替代视黄醇，因此建议此类蔬菜搭配少量油食用。

维生素C 是一种强大的抗氧化剂，在胶原蛋白的生成和血管健康中发挥着至关重要的作用。它大量存在于柑橘类水果、黑加仑、玫瑰果、甜椒和荞麦中。

B 族维生素，尤其是 B12 – 影响细胞的生长和分裂，从而直接影响毛发的生长和皮肤的更新。这些维生素存在于全谷物和乳制品、酵母、豆类、肝脏、绿色蔬菜、海鲜、瘦肉、鸡蛋、坚果、种子和干果中。

锌 – 女性健康的一个重要因素。保持年轻的皮肤，防止指甲和头发脆弱。牡蛎和南瓜子中的锌含量最高。其他贝类、甲壳类动物和谷物中也含有足够的量。

铁 – 影响肤色和血液状况的重要微量元素。存在于瘦红肉、野味、蛋黄、豆类和深绿色蔬菜中。

创建均衡菜单时，请将所有这些物质纳入您的饮食中或服用特殊的膳食补充剂。每天需要吃4-5次，少量多次。如果遵循特殊的饮食习惯，头发、指甲和皮肤的状况会在2-3个月后得到改善。

为了增强适当营养的效果，我们建议按摩头皮。这会增加血液循环并改善头发生长。

除了一般规则外，还值得考虑与个人头发相关的问题。个人特征和头发类型也决定了您的饮食。

头发干燥脆弱 – 多吃富含脂肪酸的食物：多脂鱼（金枪鱼、鲑鱼、鲱鱼）、谷物、坚果、橄榄、鳄梨。另外，这样的头发需要足够的水——每天喝1.5-2升水或绿茶。

油性发质 – 特别注意维生素B，它的缺乏会扰乱皮肤的脂肪代谢）。多吃谷物、乳制品、坚果、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜和蔬菜。

头发暗淡无光泽 – 可能缺锌。还应在饮食中加入富含酪氨酸的食物，酪氨酸是一种决定头发和皮肤颜色的氨基酸。它还有助于防止白发。鳄梨、香蕉、乳制品、杏仁和南瓜子富含酪氨酸。

禁用产品

在饮食过程中，不建议使用会恶化新陈代谢的产品，这会对头发、皮肤和指甲的状况产生负面影响。这些食品包括油炸食品、罐头食品、糖果、烘焙食品和快餐。

健康食品

您的食物库应始终包括谷物、蔬菜和水果、瘦肉和肝脏、鱼、麸皮、鸡蛋或鹌鹑蛋、豆类、香草、黑麦面包、南瓜籽和坚果、干果、干酪、奶酪以及啤酒片剂和小麦芽、燕麦或南瓜中的酵母。

磷 本周菜单示例

周一。

第一顿早餐： 燕麦片加水和黄油。干酪配蒸干果和开菲尔。绿茶、咖啡或可可。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 水果和燕麦饼干。

晚餐： 蔬菜汤或炖菜、蔬菜沙拉和煮鸡胸肉。番茄汁或干果蜜饯。

下午茶点心： 坚果、干果、绿茶。

晚餐。 荞麦粥，胡萝卜洋葱炖蘑菇。蔬菜沙拉配青豆、芹菜根和橄榄油。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

最后一餐应该在睡前两小时。如果你想吃甜的，可以放一些棉花糖、棉花糖、果酱或黑巧克力。

周二。

第一顿早餐： 燕麦片加坚果和蜂蜜。苹果。三明治加奶酪和黄油。绿茶加柠檬或咖啡。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 巧克力釉中的可可和甜奶酪。

晚餐： 米饭配鱼，蔬菜沙拉。番茄汁或绿茶。

下午茶点心： 水果、坚果、黑麦面包和绿茶。

晚餐： 青豆、土豆、胡萝卜、西葫芦的蔬菜炖菜。蔬菜沙拉配香草。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

周三。

第一顿早餐： 燕麦片加干果、蜂蜜和黄油、坚果、橙子或葡萄柚。绿茶加柠檬。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 水果、燕麦片或小麦面包、绿茶。

晚餐： 香草鸡汤、蘑菇土豆泥、蔬菜沙拉。绿茶。

下午茶点心： 坚果、奶酪、水果。

晚餐： 牛肉或鸡肝配荞麦粥。蔬菜沙拉配香草、芹菜和欧芹根。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

周四。

第一顿早餐： 小米粥加干果和蜂蜜。一杯开菲尔。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 香蕉。

晚餐： 煎蛋卷配蔬菜沙拉，蔬菜汤配香草。绿茶或干果蜜饯。

下午茶点心： 倾听你的身体，吃你真正想吃的东西。

晚餐： 鱼与蔬菜一起炖或烤。海藻、芹菜、欧芹和莳萝沙拉。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

星期五。

第一顿早餐： 燕麦片加坚果和蜂蜜。奶酪三明治。新鲜胡萝卜加一滴橄榄油。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 水果和绿茶。

晚餐： 荞麦或米饭配鱼、蔬菜沙拉。绿茶和蜜饯。

下午茶点心： 橙子或苹果，黑巧克力或坚果。

晚餐： 炖蔬菜配青豆和花椰菜、肝脏、番茄和黄瓜沙拉配香草。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

周六。

第一顿早餐： 奶酪配葡萄干和坚果，鲜榨胡萝卜和苹果汁。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 可可和燕麦饼干。

晚餐： 炖蔬菜、蒸牛肉片、沙拉。绿茶。

下午茶点心： 无论您想要什么，少量。

晚餐： 鱼和海藻，番茄汁。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

星期日。

第一顿早餐： 煎蛋卷配欧芹和莳萝，三明治配奶酪和黄油。绿茶。 2 片啤酒酵母。

第二份早餐： 香蕉或橙子，还有干酪。

晚餐： 绿色罗宋汤配酸奶油，蔬菜炖肝。

下午茶点心： 坚果、干果、黑巧克力。

晚餐： 炖花椰菜和蘑菇煎蛋卷。番茄汁。

睡前： 一杯开菲尔或低脂酸奶加蒸麸皮。

这种饮食不仅是为了美丽头发、指甲和皮肤，也是为了使新陈代谢和排泄系统功能正常化，以及改善整个身体的健康和增强免疫系统。