Alma toxumları - faydaları və zərərləri

Alma toxumlarının faydası, kifayət qədər yüksək konsentrasiyalarda çoxlu bioaktiv maddələrin olmasıdır. Onların kursu qəbulu mikro və makroelementlərin, suda həll olunan vitaminlərin çatışmazlığını aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir. Toxumların istifadəsi sayəsində qalxanabənzər vəzinin və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyəti normallaşdırılır, qanın tərkibi optimallaşdırılır. Lakin, bioaktiv maddələr kompleksinin faydalarına baxmayaraq, onların həddindən artıq dozası sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verəcəkdir. Böyük miqdarda istehlak etmədən, qısa kurslarda müalicə edilməlidir.

Alma qabığı və meyvə toxumlarından ibarət tincture tiroid bezinin yodu qəbul edə bilmədiyi bir xəstəlik olan hipotiroidizm üçün faydalıdır. Onun funksional çatışmazlığını minimuma endirmək üçün xəstələrə bu mikroelementlə dərmanlar təyin edilir. Bütün alma yemək onların təsirini artıra bilər.

Onlar həmçinin dəmirin olması səbəbindən anemiyaya da fayda verirlər. Yumurtaların kurs istifadəsi zəiflik, yorğunluq, saç tökülməsi və yuxu pozğunluqlarını aradan qaldırmağa kömək edir. Xalq müalicəsi orqanlarda və toxumalarda dəmir səviyyəsinin artmasına təkan verir.

Alma toxumlarının mümkün sağlamlıq riskləri

Zərər kifayət qədər yüksək konsentrasiyada amigdalinin olmasıdır. Orqanizmdə siyanidə metabolizə olunur. Buna görə alma toxumları zəhərlidir və çox miqdarda istehlak edildikdə, dop və gənəgərçək lobya ilə eyni zərər verir. Bütün alma növlərindən olan zərərli xüsusiyyətlər aşağıdakı simptomların meydana gəlməsi ilə özünü göstərir:

1. boğulma;
2. qan təzyiqində ani dəyişikliklər;
3. ürək ritminin pozulması.

Alma toxumlarında zəhərin təsiri həmçinin qıcolmalar, güclü qusma və huşunu itirmə ilə də özünü göstərir. Təcili tibbi yardım göstərilmədikdə insan ölə bilər. Ancaq bu mümkün deyil, çünki öldürücü doza təxminən iki stəkan toxumdur. Bu miqdar meyvənin növündən asılı olaraq bir qədər dəyişir. Orta hesabla, hidrosiyanik turşunun kəmiyyət tərkibi qram başına iki milliqramdır.

Hamiləlik və laktasiya dövründə alma toxumu ilə müalicə qəti qadağandır. Sağlamlığa zərər vurma riski yüksək olduğu üçün kiçik uşağa, qocaya və ya qocaya verilməməlidir.

Təhlükəsiz istifadə qaydaları, gündəlik doza

Alma toxumlarında çoxlu kalium var, faydaları şübhəsizdir. Ancaq böyük miqdarda ürək-damar sisteminin işini pozaraq zərər verir. Bu, digər mikro və makro elementlərə də aiddir. Buna görə alma toxumlarını sonsuza qədər yeyə bilməzsiniz. Gündə 4-10 toxum udmaq tövsiyə olunur. Onları cücərməyin mənası yoxdur, çünki təkcə fayda deyil, həm də zərər verən maddələrin tərkibi artacaq.

Necə saxlamaq olar

Toxumlar təzə yeyildikdə ən faydalıdır, lakin qurudulmuş halda da istehlak edilə bilər. Təzə toxumlar soyuducuda 3 gündən çox olmayaraq saxlanılmalıdır, əks halda onlar bəzi xüsusiyyətlərini itirəcəklər. İncə qabığa zərər verməmək üçün yetişmiş almalardan toxumları diqqətlə çıxarmaq lazımdır. Qurudulmuş toxumlar altı ay ərzində günəş işığından qorunan yerdə saxlanılmalıdır.