Elma tohumları - yararları ve zararları

Elma tohumlarının faydası, oldukça yüksek konsantrasyonlarda birçok biyoaktif madde içermesidir. Tabii alımları, mikro ve makro elementlerin, suda çözünen vitaminlerin eksikliğini gidermeye yardımcı olacaktır. Tohum kullanımı sayesinde tiroid bezinin ve gastrointestinal sistemin işleyişi normalleştirilir ve kanın bileşimi optimize edilir. Ancak biyoaktif madde kompleksinin yararlarına rağmen aşırı dozları sağlığa ciddi zararlar verecektir. Büyük miktarlarda tüketmeden kısa kurslarda tedavi edilmeniz gerekir.

Elma kabuğu ve meyve tohumlarının tentürü, tiroid bezinin iyotu ememediği bir hastalık olan hipotiroidizm için faydalıdır. Fonksiyonel eksikliğini en aza indirmek için hastalara bu mikro elementle ilaçlar reçete edilir. Bütün elmaları yemek, etkilerini artırabilir.

Ayrıca demir varlığından dolayı kansızlığa da fayda sağlarlar. Yumurtaların kurs kullanımı halsizliğin, yorgunluğun, saç dökülmesinin ve uyku bozukluklarının giderilmesine yardımcı olur. Halk ilaçları organ ve dokulardaki demir seviyelerinin artmasını teşvik eder.

Elma tohumlarının olası sağlık riskleri

Zarar, yeterince yüksek konsantrasyonda amigdalinin varlığında yatmaktadır. Vücutta siyanüre metabolize edilir. Bu nedenle elma çekirdeği zehirlidir ve çok miktarda tüketildiğinde uyuşturucu ve hintyağı ile aynı zararı verir. Tüm elma çeşitlerinin zararlı özellikleri, aşağıdaki semptomların ortaya çıkmasıyla kendini gösterir:

1. boğulma;
2. kan basıncında ani değişiklikler;
3. kalp ritmi bozuklukları.

Elma çekirdeğindeki zehirin etkisi ayrıca kasılmalar, aşırı kusma ve bayılma ile de kendini gösterir. Acil tıbbi bakım sağlanmazsa bir kişi ölebilir. Ancak ölümcül doz yaklaşık iki fincan tohum olduğundan bu pek olası değildir. Bu miktar meyvenin türüne göre biraz değişir. Ortalama olarak, hidrosiyanik asidin kantitatif içeriği gram başına iki miligramdır.

Hamilelik ve emzirme döneminde elma tohumlarıyla tedavi kesinlikle yasaktır. Sağlığa zarar verme riski yüksek olduğundan küçük çocuğa, yaşlıya veya yaşlı kişiye verilmemelidir.

Güvenli kullanım kuralları, günlük doz

Elma tohumları, faydaları şüphesiz olan çok miktarda potasyum içerir. Ancak büyük miktarlarda kardiyovasküler sistemin işleyişini bozarak zarara neden olur. Bu aynı zamanda diğer mikro ve makro elementler için de geçerlidir. Bu nedenle elma çekirdeklerini süresiz olarak yiyemezsiniz. Günde 4 ila 10 tohumun yutulması tavsiye edilir. Sadece fayda sağlamakla kalmayıp zarar da getiren maddelerin içeriği artacağından onları çimlendirmenin bir anlamı yok.

Nasıl saklanır

Tohumlar en çok taze yenildiğinde faydalıdır, ancak kurutulmuş olarak da tüketilebilirler. Taze tohumlar buzdolabında en fazla 3 gün saklanmalıdır, aksi takdirde bazı özelliklerini kaybederler. İnce kabuğa zarar vermemek için olgun elmaların tohumlarını dikkatlice çıkarmanız gerekir. Kurutulmuş tohumların altı ay boyunca güneş ışığından korunan bir yerde saklanması gerekir.