Учените наричат ​​сливата най-добрият антиоксидант

Последните проучвания на американски учени показват, че сливите могат да станат нов лидер сред естествените антиоксиданти. Преди това боровинките се смятаха за един от най-мощните антиоксиданти, но сега сливите са само малко по-ниски от тях.

Проучванията показват, че една слива съдържа толкова антиоксиданти, колкото шепа боровинки. В същото време експериментите показват, че за да получите максимални ползи от антиоксидантите, е достатъчно да ядете три сливи на ден. А това е не само полезно, но и достъпно, особено сега, когато сливите са в сезон и лесно се намират по пазарите и магазините.

В допълнение, сливите имат прекрасен вкус и могат да станат основа за създаване на различни ястия, включително салати. Една от тези салати е представена в рецептата по-долу.

За да приготвите салата от сливи и ябълки, ще ви трябват следните съставки: 400 грама ябълки и сливи, половин лимон, 2 супени лъжици мед, половин чаена лъжичка канела и 2 супени лъжици нарязани ядки.

Ябълките се настъргват на едро ренде, а сливите се нарязват на филийки. След това поръсете всички съставки с лимонов сок, поръсете с канела и ядки, добавете мед и разбъркайте добре.

Тази салата е не само вкусна, но и здравословна и може да бъде чудесен начин да получите основната си доза антиоксиданти. Затова не бива да забравяте сливите и да ги включите в диетата си, особено през сезона на тяхното зреене.