科学者はプラムを最高の抗酸化物質と呼んでいます

アメリカの科学者による最近の研究では、プラムが天然の抗酸化物質の新たなリーダーになる可能性があることが示されました。以前は、ブルーベリーは最も強力な抗酸化物質の 1 つと考えられていましたが、現在ではプラムはそれらにわずかに劣るだけです。

研究によると、プラム1個にはブルーベリー一握りと同量の抗酸化物質が含まれています。同時に、抗酸化物質の効果を最大限に得るには、1日に3粒のプラムを食べるだけで十分であることが実験によって示されています。そして、これは便利なだけでなく、特に今はプラムが旬で、市場や店で簡単に見つけることができるので、手頃な価格でもあります。

さらに、プラムは素晴らしい味があり、サラダを含むさまざまな料理を作成するためのベースになります。これらのサラダの1つを以下のレシピで紹介します。

プラムとリンゴのサラダを準備するには、次の材料が必要です：リンゴとプラム 400 グラム、レモン半分、蜂蜜大さじ 2、シナモン小さじ半分、刻んだナッツ大さじ 2。

リンゴは粗いおろし金ですりおろし、プラムはスライスに切る必要があります。次に、すべての材料にレモン汁を振りかけ、シナモンとナッツを振りかけ、蜂蜜を加えてよく混ぜます。

このサラダはおいしいだけでなく健康的で、必須量の抗酸化物質を摂取するのに最適な方法です。したがって、特に熟している季節には、プラムのことを忘れずに食事に組み込む必要があります。