Alimlər gavalı ən yaxşı antioksidant adlandırırlar

Amerikalı alimlərin son araşdırmaları göstərib ki, gavalı təbii antioksidantlar arasında yeni lider ola bilər. Əvvəllər qaragilə ən güclü antioksidantlardan biri hesab olunurdu, indi isə gavalı onlardan bir qədər aşağıdır.

Araşdırmalar göstərib ki, bir gavalı bir ovuc qaragilə qədər antioksidant ehtiva edir. Eyni zamanda təcrübələr göstərib ki, antioksidantlardan maksimum fayda əldə etmək üçün gündə üç gavalı yemək kifayətdir. Və bu, təkcə faydalı deyil, həm də sərfəli qiymətdir, xüsusən indi gavalı mövsümdə olduğu üçün bazarlarda və mağazalarda asanlıqla tapıla bilər.

Bundan əlavə, gavalı gözəl bir dada malikdir və müxtəlif yeməklər, o cümlədən salatlar yaratmaq üçün əsas ola bilər. Bu salatlardan biri aşağıdakı reseptdə təqdim olunur.

Gavalı və alma salatını hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: 400 qram alma və gavalı, yarım limon, 2 xörək qaşığı bal, yarım çay qaşığı darçın və 2 xörək qaşığı istənilən doğranmış qoz-fındıq.

Alma qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir, gavalı isə dilimlərə kəsilməlidir. Sonra bütün maddələri limon suyu ilə səpin, darçın və qoz-fındıq səpin, bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Bu salat təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır və əsas antioksidant dozanızı əldə etmək üçün əla bir yol ola bilər. Buna görə də, gavalıları unutmamalı və xüsusilə yetişmə mövsümündə qida rasionunuza daxil etməlisiniz.