Các nhà khoa học gọi mận là chất chống oxy hóa tốt nhất

Các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng mận có thể trở thành chất dẫn đầu mới trong số các chất chống oxy hóa tự nhiên. Trước đây, quả việt quất được coi là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất nhưng hiện nay mận chỉ thua kém chúng một chút.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một quả mận chứa nhiều chất chống oxy hóa như một nắm quả việt quất. Đồng thời, các thí nghiệm đã chỉ ra rằng để thu được lợi ích tối đa từ chất chống oxy hóa, chỉ cần ăn ba quả mận mỗi ngày là đủ. Và điều này không chỉ hữu ích mà còn có giá cả phải chăng, đặc biệt là khi mận đang vào mùa và có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ và cửa hàng.

Ngoài ra, mận có hương vị tuyệt vời và có thể trở thành nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả món salad. Một trong những món salad này được trình bày trong công thức dưới đây.

Để chế biến món salad mận và táo, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: 400 gam táo và mận, nửa quả chanh, 2 thìa mật ong, nửa thìa quế và 2 thìa các loại hạt cắt nhỏ.

Táo cần được bào trên máy xay thô và mận nên được cắt thành từng lát. Sau đó rắc tất cả nguyên liệu với nước cốt chanh, rắc quế và các loại hạt, thêm mật ong vào trộn đều.

Món salad này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe và có thể là một cách tuyệt vời để bạn có được lượng chất chống oxy hóa cần thiết. Vì vậy, bạn không nên quên mận và đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình, đặc biệt là trong mùa chín của chúng.