Jak připravit kávu zdravě

Milujete kávu a neumíte si bez ní představit život? Jsou pro vás limitem tři šálky denně? Pak byste měli vědět, že kofein ve velkém množství působí na organismus negativně. Jak snížit toto poškození, aniž byste se vzdali kávy? Přečtěte si náš materiál!

Příroda nám dala obrovské množství produktů. Někdy může jejich kombinace posílit nebo naopak snížit jeden nebo jiný účinek na tělo. Pokud například přidáte med do velmi horkého čaje, ztratí své blahodárné vlastnosti. A pokud do kávy přidáte nějaké koření, zneutralizuje její negativní účinky na organismus.

Kardamon

Kardamom nejenže dodá kávě pikantní vůni, ale bude mít i mírně uklidňující účinek a posílí žaludek. Kardamom je lepší přidávat do kávy čerstvý (v prášku) nebo ve formě krabiček.

Skořice

Skořice dodává kávě příjemnou sladkou chuť a má obrovské zdravotní přínosy. Snižuje hladinu glukózy v krvi a snižuje „okyselující“ účinek kávy. Skořici můžeme přidat během přípravy celou tyčinkou nebo nasypat na hotovou mletou kávu.

Černý pepř

Pepř má schopnost čistit trávicí systém, stimulovat metabolické procesy, podporovat lepší činnost žaludku a odstraňování toxinů. Přidejte 2-3 hrášky do čerstvě uvařené kávy.

Karafiát

Hřebíček stimuluje průtok krve a snižuje krevní tlak. Přidejte 1 hlavu do kávy a nechte ji uvařit. Hřebíček obsahuje esenciální oleje, které naplní nápoj vůní a sníží jeho poškození pro tělo.

Zrzavý

Zázvor má uklidňující vlastnosti, zmírňuje křeče a příznaky bolesti a používá se jako stimulant pro trávicí systém. Do kávy během spařování stačí přidat malý čerstvý kousek kořene nebo trochu prášku.

Zkuste experimentovat s různými kořeními. To má nejen pozitivní vliv na tělo, ale také přidává zvláštní pikantnost k obvyklému rituálu vaření kávy. Tímto způsobem můžete najít svůj jedinečný recept na svůj oblíbený nápoj.

Sledujte naše novinky na sociálních sítích: CHCI na Facebooku, VKontakte a Instagramu.

Káva je často obviňována z mnoha nemocí a neduhů, ale mnozí neodolají její vůni a chuti. Co kdybych vám ale řekl, že si kávu můžete připravit nejen chutnější, ale i zdravější? K tomu budete potřebovat nějaké koření, které pomůže neutralizovat agresivní účinky kofeinu a navíc obohatí váš nápoj o prospěšné látky.

1. Černý pepř. Čistí trávicí systém, odstraňuje toxiny, zlepšuje metabolismus a je antiseptikum. Do horkého nápoje přidejte 1-2 hrášky najednou a nechte vylouhovat. Tímto způsobem můžete vyzdvihnout všechny prospěšné vlastnosti pepře a dát své kávě jedinečnou chuť.

2. Kardamon. Toto koření zklidňuje a posiluje žaludek a navíc obohacuje aroma kávy o esenciální oleje. Kardamom lze přidat buď ve formě prášku, nebo v celých krabičkách.

3. Karafiát. Stimuluje krevní oběh a snižuje krevní tlak. Pro zvýraznění blahodárných účinků koření přidejte květ hřebíčku do kávy a nechte vyluhovat.

4. Skořice. Snižuje oxidační účinek kávy, čímž se snižuje škodlivost nápoje pro organismus. Můžete ji přidat jako prášek nebo ponořit tyčinku skořice do horkého nápoje.

5. Zrzavý. Má uklidňující účinek na nervový systém, pomáhá zmírňovat bolesti a křeče a stimuluje gastrointestinální trakt. Během vaření můžete do kávy přidat zázvor. Nápoj získá kyselou chuť.

Můžete také experimentovat s jiným kořením, abyste své kávě dodali rozmanitost a chuť. Hlavní je nepřehánět a užívat si nápoj s mírou.

Kromě koření existují i ​​jiné způsoby, jak udělat kávu zdravou. Můžete přidat například mléko nebo rostlinné mléko, které snižuje účinky kofeinu na organismus. Použít můžete i kvalitní přírodní kávu, která obsahuje méně škodlivých látek než levná prášková káva.

Na závěr bych chtěl poznamenat, že káva se dá udělat nejen chutná, ale i zdravá. Přidejte koření a experimentujte, abyste si tento nápoj vychutnali bez újmy na zdraví.