Πώς να φτιάξετε τον καφέ υγιεινό

Αγαπάτε τον καφέ και δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή χωρίς αυτόν; Είναι τρία φλιτζάνια την ημέρα το όριο για εσάς; Τότε θα πρέπει να ξέρετε ότι η καφεΐνη σε μεγάλες ποσότητες έχει αρνητική επίδραση στον οργανισμό. Πώς να μειώσετε αυτή τη βλάβη χωρίς να σταματήσετε τον καφέ; Διαβάστε το υλικό μας!

Η φύση μας έχει δώσει μια τεράστια ποικιλία προϊόντων. Μερικές φορές ο συνδυασμός τους μπορεί να ενισχύσει ή, αντίθετα, να μειώσει τη μία ή την άλλη επίδραση στο σώμα. Για παράδειγμα, αν προσθέσετε μέλι σε πολύ ζεστό τσάι, αυτό θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Και αν προσθέσετε μερικά μπαχαρικά στον καφέ, θα εξουδετερώσουν τις αρνητικές του επιπτώσεις στον οργανισμό.

Κάρδαμο

Το κάρδαμο όχι μόνο θα προσθέσει ένα πικάντικο άρωμα στον καφέ, αλλά θα έχει επίσης μια ήπια καταπραϋντική δράση και θα ενισχύσει το στομάχι. Είναι καλύτερα να προσθέσετε κάρδαμο στον καφέ φρέσκο ​​(σε σκόνη) ή σε μορφή κουτιών.

Κανέλα

Η κανέλα δίνει στον καφέ μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και έχει τεράστια οφέλη για την υγεία. Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μειώνει την «οξινιστική» δράση του καφέ. Η κανέλα μπορεί να προστεθεί κατά την προετοιμασία με ένα ολόκληρο ξυλάκι ή να πασπαλιστεί στον έτοιμο αλεσμένο καφέ.

Μαύρο πιπέρι

Το πιπέρι έχει την ικανότητα να καθαρίζει το πεπτικό σύστημα, να διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες, να προάγει την καλύτερη λειτουργία του στομάχου και την απομάκρυνση των τοξινών. Προσθέστε 2-3 μπιζέλια σε φρεσκοκομμένο καφέ.

Γαρύφαλλο

Τα γαρίφαλα διεγείρουν τη ροή του αίματος και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Προσθέστε 1 κεφάλι στον καφέ σας και αφήστε τον να βράσει. Το γαρίφαλο περιέχει αιθέρια έλαια που θα γεμίσουν το ρόφημα με άρωμα και θα μειώσουν τις βλάβες του στον οργανισμό.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ έχει ηρεμιστικές ιδιότητες, ανακουφίζει από σπασμούς και συμπτώματα πόνου και χρησιμοποιείται ως διεγερτικό για το πεπτικό σύστημα. Αρκεί να προσθέσετε ένα μικρό φρέσκο ​​κομμάτι ρίζας ή λίγη σκόνη στον καφέ κατά τη διάρκεια της παρασκευής.

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικά μπαχαρικά. Αυτό όχι μόνο έχει θετική επίδραση στο σώμα, αλλά προσθέτει επίσης μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο συνηθισμένο τελετουργικό της παρασκευής καφέ. Έτσι μπορείτε να βρείτε τη μοναδική συνταγή για το αγαπημένο σας ρόφημα.

Ακολουθήστε τα νέα μας στα κοινωνικά δίκτυα: ΘΕΛΩ στο Facebook, το VKontakte και το Instagram.

Ο καφές συχνά ενοχοποιείται για πολλές ασθένειες και παθήσεις, αλλά πολλοί δεν μπορούν να αντισταθούν στο άρωμα και τη γεύση του. Τι θα γινόταν όμως αν σας έλεγα ότι μπορείτε να κάνετε τον καφέ σας όχι μόνο πιο νόστιμο, αλλά και πιο υγιεινό; Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε μερικά μπαχαρικά που θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των επιθετικών επιδράσεων της καφεΐνης και επιπλέον θα εμπλουτίσουν το ποτό σας με ευεργετικές ουσίες.

1. Μαύρο πιπέρι. Καθαρίζει το πεπτικό σύστημα, απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνει το μεταβολισμό και είναι αντισηπτικό. Προσθέστε πιπέρι στο ζεστό ρόφημα, 1-2 αρακά τη φορά και αφήστε το να βράσει. Έτσι μπορείτε να αναδείξετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του πιπεριού και να δώσετε στον καφέ σας μια μοναδική γεύση.

2. Κάρδαμο. Αυτό το μπαχαρικό καταπραΰνει και δυναμώνει το στομάχι, και επίσης εμπλουτίζει το άρωμα του καφέ με αιθέρια έλαια. Το κάρδαμο μπορεί να προστεθεί είτε σε μορφή σκόνης είτε σε ολόκληρα κουτιά.

3. Γαρύφαλλο. Διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Για να αναδείξετε τα ευεργετικά αποτελέσματα του μπαχαρικού, προσθέστε το άνθος γαρύφαλλου στον καφέ σας και αφήστε το να παρασκευαστεί.

4. Κανέλα. Μειώνει την οξειδωτική δράση του καφέ, η οποία μειώνει τη βλαβερότητα του ροφήματος για τον οργανισμό. Μπορείτε να το προσθέσετε ως σκόνη ή να βουτήξετε ένα ξυλάκι κανέλας σε ένα ζεστό ρόφημα.

5. Τζίντζερ. Έχει ηρεμιστική δράση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην ανακούφιση από πόνους και σπασμούς και διεγείρει τη γαστρεντερική οδό. Μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ στον καφέ κατά την παρασκευή του. Το ρόφημα θα αποκτήσει γεύση τάρτας.

Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με άλλα μπαχαρικά για να προσθέσετε ποικιλία και γεύση στον καφέ σας. Το κυριότερο είναι να μην κάνετε υπερβολική χρήση και να απολαύσετε το ποτό με μέτρο.

Εκτός από τα μπαχαρικά, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να κάνετε τον καφέ υγιεινό. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε γάλα ή φυτικό γάλα, το οποίο μειώνει τις επιπτώσεις της καφεΐνης στον οργανισμό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυσικό καφέ υψηλής ποιότητας, ο οποίος περιέχει λιγότερες επιβλαβείς ουσίες από τον φτηνό καφέ σε σκόνη.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ο καφές μπορεί να γίνει όχι μόνο νόστιμος, αλλά και υγιεινός. Προσθέστε μπαχαρικά και πειραματιστείτε για να απολαύσετε αυτό το ρόφημα χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.