Vitaminmangel: hvordan forbedrer man immuniteten?

I begyndelsen af ​​foråret stiger forekomsten i Ukraine altid. Og dette sker ikke tilfældigt. Kroppen oplever både i barndommen og i voksenalderen en mangel på vitaminer og mineraler, hvilket nedsætter immunforsvaret og øger risikoen for sygdom. Tegn på vitaminmangel, såsom afskalning af hud, skøre negle og hårtab, kan indikere mangel på vitaminer i kroppen.

De vigtigste årsager til vitaminmangel er dårlig ernæring, mangel på eller dårlig kvalitet af ernæring samt forstyrrelse af fordøjelsesprocesser eller funktionen af ​​organer relateret til fordøjelsen. Heldigvis er der måder at øge immuniteten og forbedre sundheden, selv i perioder med vitaminmangel.

En af de enkleste og mest tilgængelige måder at øge immuniteten på er at øge forbruget af fermenterede mælkeprodukter. Yoghurt, kefir og andre produkter, der indeholder gavnlige bakterier, bekæmper ikke kun skadelige mikroorganismer i tarmene, men hjælper også kroppen med at producere vitaminer, aminosyrer, antibiotikalignende stoffer og meget mere under stofskifteprocessen.

Syrnede mælkeprodukter hjælper også med at bevare sundheden, forebygge en række sygdomme og øge den forventede levetid. For at få det maksimale udbytte af fermenterede mælkeprodukter skal de dog være levende og fri for konserveringsmidler.

For dem, der ønsker at få det maksimale udbytte af fermenterede mælkeprodukter, anbefales det at tilberede dem derhjemme. At forberede fermenterede mælkeprodukter derhjemme er ikke kun praktisk og økonomisk, men giver dig også mulighed for at få produkter af høj kvalitet uden konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer.

Hjemmelavet yoghurt, tilberedt ved hjælp af en bakteriestarter og en termokande eller yoghurtmaskine, er det ideelle valg for dem, der ønsker et levende produkt af høj kvalitet. En yoghurtmaskine er et simpelt køkkenapparat, der i høj grad forenkler fremstillingen af ​​hjemmelavede fermenterede mælkeprodukter. Prisen på en yoghurtmaskine er lav og starter fra 150 UAH.

Derudover er der mange forskellige bakteriestartere, der giver dig mulighed for at tilberede forskellige produkter, der adskiller sig i smag og gavnlige egenskaber. For eksempel slukker VIVO-yoghurt hurtigt tørsten, reducerer sult og hjælper med at genoprette styrken. De vitale bakterier indeholdt i denne yoghurt forbedrer fordøjelsen, styrker immunsystemet og hjælper med at forbedre kroppens generelle tilstand.

Udover mejeriprodukter bør du spise mere frisk frugt og grønt, som indeholder mange vitaminer og mineraler. Særligt gavnlige er citrusfrugter, røde og gule frugter og grøntsager som appelsiner, mandariner, kiwi, gulerødder, peberfrugt og græskar.

Det anbefales også at spise mere proteinfødevarer såsom kød, fisk, æg, bælgfrugter og nødder, som indeholder aminosyrer, der er nødvendige for cellevækst og reparation. Det er vigtigt at vælge proteinprodukter af høj kvalitet, som ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer og hormoner.

Ud over ordentlig ernæring er det vigtigt at overvåge dit søvnmønster og din fysiske aktivitet. Mangel på søvn og mangel på fysisk aktivitet kan nedsætte immunforsvaret og øge risikoen for sygdom. Det anbefales at sove mindst 7-8 timer om dagen og dyrke motion i mindst 30 minutter om dagen, såsom løb, svømning, yoga eller motion.

Generelt, for at forbedre immuniteten og forbedre sundheden, er det vigtigt at overvåge korrekt ernæring, søvnmønster og fysisk aktivitet, samt indtage fermenterede mælkeprodukter, frisk frugt og grøntsager, proteinfødevarer og andre sunde fødevarer. Hvis du er i tvivl om dit helbred eller din kost, anbefales det, at du konsulterer din læge eller diætist for at få specifik rådgivning.