维生素缺乏：如何提高免疫力？

初春时节，乌克兰的发病率总是呈上升趋势。这并不是偶然发生的。身体在儿童期和成年期都会缺乏维生素和矿物质，这会降低免疫储备并增加患病风险。维生素缺乏的迹象，如皮肤脱皮、指甲脆弱和脱发，可能表明体内缺乏维生素。

维生素缺乏的主要原因是营养不良、营养缺乏或质量差，以及消化过程或与消化相关的器官功能紊乱。幸运的是，即使在维生素缺乏期间，也有一些方法可以增强免疫力和改善健康。

提高免疫力最简单、最容易的方法之一是增加发酵乳制品的摄入量。酸奶、开菲尔和其他含有有益细菌的产品不仅可以对抗肠道中的有害微生物，还可以帮助身体在代谢过程中产生维生素、氨基酸、抗生素类物质等。

发酵乳制品还有助于维持健康、预防多种疾病并延长预期寿命。然而，为了从发酵乳产品中获得最大益处，它们必须是活的且不含防腐剂。

对于那些想要从发酵乳制品中获得最大益处的人，建议在家准备。在家准备发酵乳产品不仅方便、经济，而且可以让您获得高品质的产品，不含防腐剂和其他添加剂。

使用细菌发酵剂和保温瓶或酸奶机制备的自制酸奶是那些想要高品质活产品的人的理想选择。酸奶机是一种简单的厨房用具，可以大大简化自制发酵乳制品的制备过程。酸奶机的价格较低，150 UAH 起。

此外，还有许多不同的细菌发酵剂，可让您制备口味和有益特性不同的各种产品。例如，VIVO酸奶快速解渴、减少饥饿感、帮助恢复体力。这种酸奶中含有的重要细菌可以改善消化，增强免疫系统，并有助于改善身体的整体状况。

除了乳制品外，还应多吃新鲜水果和蔬菜，其中含有多种维生素和矿物质。特别有益的是柑橘类水果、红色和黄色水果和蔬菜，如橙子、橘子、猕猴桃、胡萝卜、甜椒和南瓜。

还建议多吃肉、鱼、蛋、豆类和坚果等蛋白质食物，其中含有细胞生长和修复所需的氨基酸。选择不含化学添加剂和激素的优质蛋白质产品很重要。

除了适当的营养之外，监测您的睡眠模式和身体活动也很重要。睡眠和体力活动不足会降低免疫储备并增加患病风险。建议每天睡眠至少7-8小时，每天锻炼至少30分钟，如跑步、游泳、瑜伽或运动。

一般来说，为了提高免疫力和改善健康，重要的是监测适当的营养、睡眠模式和身体活动，以及食用发酵乳制品、新鲜水果和蔬菜、蛋白质食品和其他健康食品。如果您对自己的健康或饮食有任何疑问，建议您咨询您的医生或营养师以获取具体建议。