Vitamin çatışmazlığı: toxunulmazlığı necə artırmaq olar?

Yazın əvvəlində Ukraynada xəstələnmə nisbəti həmişə artır. Və bu təsadüfən baş vermir. Bədən həm uşaqlıqda, həm də yetkinlikdə vitamin və mineral çatışmazlığı yaşayır, bu da immun ehtiyatlarını azaldır və xəstəlik riskini artırır. Dərinin soyulması, dırnaqların kövrək olması və saç tökülməsi kimi vitamin çatışmazlığı əlamətləri orqanizmdə vitamin çatışmazlığını göstərə bilər.

Vitamin çatışmazlığının əsas səbəbləri pis qidalanma, qidalanmanın olmaması və ya keyfiyyətsizliyi, həmçinin həzm proseslərinin və ya həzmlə bağlı orqanların fəaliyyətinin pozulmasıdır. Xoşbəxtlikdən, vitamin çatışmazlığı dövründə belə toxunulmazlığı artırmaq və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq yolları var.

Toxunulmazlığı artırmağın ən sadə və əlçatan yollarından biri fermentləşdirilmiş süd məhsullarının istehlakını artırmaqdır. Qatıqlar, kefirlər və tərkibində faydalı bakteriyalar olan digər məhsullar təkcə bağırsaqlardakı zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə aparmır, həm də metabolik proses zamanı orqanizmdə vitaminlər, amin turşuları, antibiotikə bənzər maddələr və daha çox istehsal etməyə kömək edir.

Fermentləşdirilmiş süd məhsulları həm də sağlamlığın qorunmasına, bir sıra xəstəliklərin qarşısının alınmasına və ömrün uzamasına kömək edir. Bununla belə, fermentləşdirilmiş süd məhsullarından maksimum fayda əldə etmək üçün onlar canlı və konservantlardan azad olmalıdırlar.

Mayalanmış süd məhsullarından maksimum fayda əldə etmək istəyənlər üçün onları ev şəraitində hazırlamaq tövsiyə olunur. Evdə fermentləşdirilmiş süd məhsullarının hazırlanması təkcə rahat və qənaətcil deyil, həm də konservantlar və digər əlavələr olmadan yüksək keyfiyyətli məhsullar əldə etməyə imkan verir.

Bakterial başlanğıc və termos və ya qatıq istehsalçısı istifadə edərək hazırlanan evdə hazırlanan qatıq yüksək keyfiyyətli canlı məhsul istəyənlər üçün ideal seçimdir. Qatıq istehsalçısı evdə hazırlanmış fermentləşdirilmiş süd məhsullarının hazırlanmasını xeyli asanlaşdıran sadə mətbəx cihazıdır. Bir qatıq istehsalçısının qiyməti aşağıdır və 150 ​​UAH-dan başlayır.

Bundan əlavə, dadı və faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənən müxtəlif məhsullar hazırlamağa imkan verən bir çox fərqli bakterial başlanğıc var. Məsələn, VIVO qatıq tez susuzluğu yatırır, aclığı azaldır və gücü bərpa etməyə kömək edir. Bu qatıqda olan həyati əhəmiyyətli bakteriyalar həzmi yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Süd məhsulları ilə yanaşı, bir çox vitamin və mineral ehtiva edən təzə meyvə və tərəvəzləri daha çox yeməlisiniz. Sitrus meyvələri, portağal, naringi, kivi, yerkökü, bolqar bibəri və balqabaq kimi qırmızı və sarı meyvə və tərəvəzlər xüsusilə faydalıdır.

Həmçinin ət, balıq, yumurta, paxlalılar və qoz-fındıq kimi daha çox proteinli qidalar yemək tövsiyə olunur ki, tərkibində hüceyrə böyüməsi və bərpası üçün lazım olan amin turşuları var. Kimyəvi əlavələr və hormonlar olmayan yüksək keyfiyyətli protein məhsulları seçmək vacibdir.

Düzgün qidalanma ilə yanaşı, yuxu rejiminizi və fiziki fəaliyyətinizi izləmək vacibdir. Yuxu və fiziki fəaliyyətin olmaması immunitet ehtiyatlarını azalda və xəstəlik riskini artıra bilər. Gündə ən az 7-8 saat yatmaq və gündə ən az 30 dəqiqə qaçış, üzgüçülük, yoqa və ya idmanla məşğul olmaq tövsiyə olunur.

Ümumiyyətlə, toxunulmazlığı artırmaq və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün düzgün qidalanma, yuxu rejimi və fiziki fəaliyyətə nəzarət etmək, həmçinin qıcqırdılmış süd məhsulları, təzə meyvə və tərəvəzlər, zülallı qidalar və digər sağlam qidalardan istifadə etmək vacibdir. Sağlamlığınız və ya pəhrizinizlə bağlı hər hansı narahatlığınız varsa, xüsusi məsləhətlər üçün həkiminizə və ya dietoloqunuza müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.